La bataille pour la souveraineté alimentaire s'intensifie

L'approvisionnement alimentaire mondial est en état de siège - non pas en raison de pénuries alimentaires ou d'une demande excessive due à la croissance démographique - mais à cause des entreprises agro-technologiques qui tentent de monopoliser l'agriculture grâce à un mélange capiteux de législation, de déréglementation et de lobbying stratégique. Les géants de la biotechnologie tels que Bayer-Monsanto, Syngenta et Corteva influencent activement les politiques afin de protéger leurs modèles commerciaux. Tout cela au détriment des petits agriculteurs, de la souveraineté alimentaire et de la santé publique.

De l'immunité contre les poursuites judiciaires à la déréglementation discrète des organismes génétiquement modifiés, ces entreprises tentent de remodeler la production alimentaire mondiale. Les pratiques agricoles traditionnelles, y compris l'agriculture régénératrice, sont de plus en plus confrontées à des défis sans précédent causés par les politiques fiscales, les initiatives de réensauvagement, les fermes solaires et la pression pour de faux aliments régénérés par des bioréacteurs sous prétexte d'assurer l'avenir des systèmes d'approvisionnement alimentaire afin de nourrir une "population mondiale en croissance rapide". S'il n'est pas difficile d'affirmer que la population mondiale augmente, il est trompeur de suggérer que cette croissance se produit dans les pays industrialisés, alors que la grande majorité se trouve en Afrique subsaharienne et en Asie du Sud. En fait, la population européenne diminue.

Influence des entreprises sur la politique et la déréglementation

Les géants de l'agrotechnologie tels que Bayer-Monsanto, Syngenta et Corteva exercent une influence considérable sur la politique agricole, les systèmes alimentaires et les cadres réglementaires, veillant à ce que les réglementations favorisent leurs intérêts financiers plutôt que le bien-être des agriculteurs, des consommateurs et des écosystèmes.

L'une de leurs principales stratégies consiste à faire pression en coulisses pour obtenir la déréglementation des organismes génétiquement modifiés et génétiquement édités à l'aide de ce que l'on appelle les nouvelles techniques génomiques (NGT) - une approche que l'on pourrait qualifier d'OGM mk 2. Les géants de l'agro-technologie prétendent à tort que ces techniques ont les mêmes effets que l'évolution naturelle. C'est ainsi qu'ils justifient la déréglementation des aliments génétiquement modifiés pour leur permettre d'entrer dans la chaîne alimentaire sans contrôle de sécurité ni étiquetage adéquat.

Dans l'Union européenne, au Royaume-Uni et en Nouvelle-Zélande, les entreprises de biotechnologie font pression pour supprimer les évaluations obligatoires des risques pour les organismes créés à l'aide de NGT, malgré les préoccupations importantes concernant les impacts sur l'environnement et la santé humaine, tels que le manque de données sur la sécurité à long terme, le risque de mutations involontaires conduisant à des allergènes ou à des perturbations écologiques, et le contrôle croissant des entreprises sur les semences brevetées, qui pourraient monopoliser encore davantage la production alimentaire. Cette tendance à la déréglementation signifie que les consommateurs et les agriculteurs perdront leur droit de savoir si leurs aliments contiennent des ingrédients génétiquement modifiés, en particulier des cultures conçues pour résister aux pesticides.

Aux États-Unis, les entreprises font activement pression pour que les États adoptent des lois qui protègent les fabricants de pesticides contre les poursuites liées aux risques pour la santé, tels que ceux liés au glyphosate (Roundup). Ces efforts visent à accorder l'immunité juridique aux entreprises lorsque leurs produits causent des dommages, créant ainsi un dangereux précédent en supprimant l'obligation de rendre des comptes. Pour rappel, Bayer, qui détient aujourd'hui Monsanto, a versé à ce jour environ $11 milliards d'euros à titre de règlement, dont une grande partie est liée aux préoccupations selon lesquelles l'herbicide provoque des cancers, en particulier des lymphomes non hodgkiniens. Mais 4 414 autres procès sont en cours, et Bayer ne veut pas avoir à payer la note, sachant que nombre de ces affaires pourraient lui être défavorables.

Outre la législation favorisant la déréglementation, la mainmise des entreprises sur les agences de réglementation est un problème croissant, facilité par une porte tournante entre l'industrie et le gouvernement. D'anciens dirigeants de grandes entreprises agroalimentaires occupent fréquemment des postes de direction au sein d'institutions telles que l'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA) et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), façonnant ainsi des politiques favorables aux intérêts des entreprises. Le cas de Michael Taylor, ancien avocat de Monsanto et "tsar de l'alimentation" auprès de la FDA, en est un exemple. Inversement, les anciens régulateurs occupent souvent des postes lucratifs au sein même des entreprises agroalimentaires qu'ils supervisaient auparavant, ce qui renforce encore l'influence des entreprises et affaiblit le contrôle indépendant.

L'impact des solutions "durables" sur la production alimentaire

Au-delà de la manipulation législative directe, des politiques économiques et environnementales plus larges sont également utilisées pour perturber l'agriculture traditionnelle.

• Droits de succession pour les agriculteurs: Dans des pays comme le Royaume-Uni, les droits de succession élevés sur les terres agricoles peuvent contraindre de nombreuses exploitations familiales à vendre leurs terres. Souvent, de grandes entreprises agroalimentaires ou des sociétés d'investissement achètent ces terres, consolidant ainsi leur contrôle et réduisant la production alimentaire indépendante.
• Programmes de reboisement: Bien que la conservation de l'environnement soit essentielle, certaines initiatives de ré-ensauvagement ont pour conséquence que de vastes étendues de terres agricoles sont retirées de la production alimentaire, alors que la volonté de réduire les émissions de CO2 au nom de la conformité avec les politiques "net zéro" se poursuit. Il convient de noter que les politiques qui encouragent la conversion des terres agricoles en réserves naturelles peuvent, si elles sont mal gérées, réduire l'autosuffisance alimentaire locale et accroître la dépendance à l'égard des denrées alimentaires importées et contrôlées par de grandes entreprises.
• Fermes solaires sur des terres agricoles: Les énergies renouvelables sont présentées comme essentielles pour lutter contre le changement climatique, mais la conversion généralisée de terres agricoles fertiles en champs chargés de panneaux solaires est contre-productive, surtout si l'on ne tient pas compte de la santé des sols. Dans de nombreuses régions, les fermes solaires sont privilégiées par rapport à la production alimentaire, ce qui réduit les terres disponibles pour la culture d'une gamme variée de produits et le soutien du bétail dans les systèmes d'agriculture non industrielle. Cette évolution profite aux grands conglomérats énergétiques tout en réduisant la sécurité alimentaire et en étant loin de garantir les avantages environnementaux qu'elle prétend avoir.

L'essor des aliments synthétiques

Le développement de la fermentation de précision ("ferming") et des sources de protéines cultivées en laboratoire est une autre initiative des entreprises qui menace les systèmes traditionnels de production alimentaire. Bien qu'ils soient présentés comme une alternative durable à l'agriculture animale, les aliments cultivés en laboratoire sont contrôlés par un petit nombre d'entreprises de biotechnologie, ce qui soulève des inquiétudes quant au contrôle centralisé des ressources alimentaires et, en fin de compte, de la souveraineté alimentaire elle-même. De nombreuses questions restent sans réponse quant à la sécurité de ces systèmes de production et des produits "alimentaires" qui en résultent.

• Risques pour la santé et la nutrition: Les aliments synthétiques peuvent ne pas contenir l'ensemble des nutriments présents dans les produits animaux et végétaux naturels.
• Dépendance à l'égard des intrants industriels: La fermentation de précision repose sur des microbes génétiquement modifiés, ce qui nécessite des installations de production à grande échelle qui contribuent à la consommation d'énergie et à la production de déchets.
• Menace pour les petits agriculteurs: L'essor des produits laitiers et des viandes synthétiques menace les éleveurs traditionnels, en consolidant la production alimentaire sous l'égide des entreprises.

Mais tout n'est pas perdu et il reste encore beaucoup à faire. Nous résumons ci-dessous quelques-unes des actions les plus importantes à mener pour sauvegarder notre approvisionnement alimentaire.

Comment préserver les systèmes alimentaires naturels à l'échelle mondiale

Si nous voulons résister à l'envahissement des géants de la biotechnologie et protéger la souveraineté alimentaire, nous devons prendre en priorité les six mesures suivantes :

1. Cultiver et consommer des produits du patrimoine et créer des banques de semences communautaires pour protéger la souveraineté des semences.
   • Soutenez les variétés héritées ou patrimoniales dont les graines sont à pollinisation ouverte afin de réduire la dépendance aux pesticides, d'améliorer la densité nutritionnelle des aliments que nous consommons et de renforcer la biodiversité dans les systèmes agricoles.
   • Il faut que des banques de semences communautaires soient créées pour permettre aux agriculteurs d'avoir accès à des semences indépendantes, adaptées à leurs régions respectives sur le plan épigénétique.
   • Nous devons travailler avec les législateurs pour garantir la transparence et savoir quand nous achetons des aliments contenant des ingrédients génétiquement modifiés non déclarés et couverts par des brevets d'entreprise (qui ne peuvent être accordés que si l'aliment ou l'ingrédient est nouveau et donc nouveau pour la nature).
2. Promouvoir l'agriculture régénérative et agroécologique
   • Nous devons encourager l'agriculture régénératrice ou agroécologique en achetant des aliments issus de ces systèmes, que ce soit dans les magasins de producteurs, les marchés de producteurs, en ligne ou dans les supermarchés. Influencer votre portefeuille est l'un des moyens les plus puissants de forcer l'abandon de l'agriculture industrielle dépendante des produits chimiques, qui s'oriente de plus en plus vers l'édition de gènes en tant que pratique standard.
   • Ces systèmes "regen ag" favorisent les variétés de cultures adaptées aux conditions locales, la rotation des cultures, les cultures de couverture, la conservation des sols et les systèmes d'élevage intégrés, et ne dépendent que très peu, voire pas du tout, des intrants synthétiques.
3. S'opposer à la déréglementation des OGM et des organismes génétiquement modifiés
   • Nous devons exiger un étiquetage clair et des tests de sécurité pour tous les produits génétiquement modifiés.
   • Nous devons plaider en faveur d'un renforcement de la surveillance réglementaire des entreprises d'agrotechnologie.
4. Protéger les terres agricoles de la mainmise des entreprises et de l'industrie
   • Nous devons nous opposer à l'accaparement des terres par les multinationales de l'agroalimentaire, les investisseurs en capital-risque ou les milliardaires comme Bill Gates.
   • Encourager les politiques qui protègent les petits exploitants agricoles contre les taxes excessives et les ventes forcées.
5. Décentraliser le système alimentaire
   • Soutenir les réseaux alimentaires locaux, les marchés de producteurs, les programmes d'agriculture biologique, biodynamique et soutenue par la communauté (CSA) (y compris le "système de boîtes").
   • Nous devons faire pression en faveur de politiques qui limitent la centralisation ou la consolidation des entreprises dans les secteurs agricole et alimentaire.
6. Éduquer les consommateurs et sensibiliser le public
   • Nous devons dénoncer la manipulation des politiques alimentaires par les entreprises en nous appuyant sur des médias indépendants et des mouvements de base.
   • Enfin, nous devons encourager le plus grand nombre d'entre nous à demander des comptes aux entreprises de biotechnologie et aux décideurs politiques. Cela signifie que nous devons nous opposer vigoureusement aux pressions exercées actuellement par Bayer et d'autres pour obtenir l'immunité en cas de plaintes déposées contre eux par les tribunaux agissant au nom des personnes lésées par leurs produits.

Protéger notre alimentation traditionnelle

L'avenir de l'alimentation est en jeu, une bataille entre des produits stériles, conçus par des entreprises, et l'héritage vibrant et vital de nos ancêtres. Nous sommes au bord du précipice : soit nous cédons nos assiettes aux géants de la biotechnologie, soit nous déclenchons une révolution du goût, de la tradition et de la résilience. Levons-nous, réclamons notre souveraineté alimentaire et cultivons un avenir où chaque graine semée est un acte de défi alimentaire, un témoignage du pouvoir durable de la vraie nourriture !

Mais ce travail coûte de l'argent, et bien que nous soyons profondément engagés dans le plaidoyer et l'éducation autour de la souveraineté alimentaire, nous avons un besoin urgent de dons afin d'augmenter l'impact de notre travail dans ce domaine à ce moment critique de l'histoire. Les cibles principales de notre travail à ANH International sont actuellement le Royaume-Uni et l'UE. Vous pouvez faire un don en toute sécurité en cliquant sur ce lien. Nous vous remercions de votre attention.

>>> Si vous n'êtes pas encore abonné à la lettre d'information hebdomadaire d'ANH International, inscrivez-vous gratuitement en cliquant sur le bouton S'ABONNER en haut de la page. notre site web - ou mieux encore - devenez membre de Pathfinder et rejoignez la tribu ANH-Intl pour bénéficier d'avantages uniques à nos membres.    

>> N'hésitez pas à republier ce document - il suffit de suivre les instructions de l'Alliance for Natural Health International. Lignes directrices pour la réédition

>>> Retour vers la page d'accueil d'ANH International