La vitamine D - une histoire d'évolution pour l'application

2 nov. 2022

Date:2 novembre 2022

S'il y a une vitamine qui a été, à parts égales, controversée, calomniée, contestée... et pourtant totalement essentielle au bon fonctionnement de presque toutes les cellules et tous les tissus de notre corps, ce serait la vitamine D - "la vitamine du soleil". Le fait que la nature ait jugé bon de faire en sorte que nous puissions fabriquer de la vitamine D dans notre peau (si nous sommes exposés à la lumière du soleil et si nous avons suffisamment de cholestérol, ce qui est un autre sujet extrêmement controversé et truffé de fausses informations !

Pourtant, les autorités sanitaires et les organismes de réglementation jugent encore bon de restreindre les quantités que nous pouvons prendre sous forme de compléments, et tentent de nous convaincre que les quantités dont nous avons besoin sont minuscules en imposant des apports quotidiens arbitraires qui ne représentent qu'une fraction de ce que notre corps peut produire, et produit, par une journée ensoleillée. Lorsque nous prenons les quantités orales qui fournissent des quantités circulantes optimales de 25-hydroxyvitamine D, la médecine conventionnelle insiste sur le fait qu'il s'agit de "hautes" doses excessives et potentiellement dangereuses.

Pourquoi ? Eh bien, cet article ne porte pas sur la politique ou les agendas, mais si cela vous intéresse, voici un indice...

Au lieu de cela, nous voulions vous raconter une histoire pour que vous puissiez faire votre propre choix, en connaissance de cause, sur la vitamine D.

Une histoire d'évolution (et d'avertissement)

Notre histoire commence, comme beaucoup de bonnes histoires...

Il était une fois, il y a très, très longtemps, une autre journée ensoleillée dans la savane africaine équatoriale. Le soleil était haut dans le ciel, inondant la vie et la nature en dessous de lui d'une abondance de lumière ultraviolette intense. Habitant la savane se trouvaient nos tout premiers ancêtres de la lignée humaine moderne, Homo sapiens. Nos ancêtres Cro-Magnon et Neandertal, robustes et innovateurs, avaient migré vers des climats plus frais et ont remarquablement non seulement survécu, mais prospéré pendant la dernière période glaciaire qui a balayé la Terre il y a à peine 40 000 à 10 000 ans, pendant le Paléolithique supérieur. Il a été dit que c'est la dernière période glaciaire qui a réellement donné naissance à l'homme moderne. 

La nécessité, dit-on, est la mère de l'invention. La nécessité de trouver de la nourriture à une époque aussi difficile sur le plan climatique est peut-être à l'origine des bonds en avant en matière d'innovation et de créativité qui ont donné naissance à la diversité des outils en pierre permettant de chasser les animaux terrestres et de les utiliser pour compléter un régime alimentaire purement végétal. Trouver ces sources animales de protéines et de graisses, alors que les plantes appropriées étaient peut-être en quantité plus limitée, nécessitait une dépense énergétique importante et exigeait une nouvelle forme et structure corporelle capable de supporter des déplacements sur de longues distances. 

Rien de tout cela n'est arrivé du jour au lendemain. En fait, tout s'est mis en place au cours du million ou des deux millions d'années précédentes, le plan étant intégré dans les prédécesseurs de l'humanité. Homo sapiensà savoir Homo erectus. Cette structure corporelle dynamique à deux jambes des premiers hominidés debout a exigé un certain nombre de changements dans la physiologie, facilités par des mutations génétiques. Par exemple, la gestion de la thermorégulation (perte de chaleur) après l'effort, qui a impliqué une perte importante de poils pour créer un système de refroidissement ; le développement de pigments (mélanine) et d'une meilleure fonction de barrière dans notre peau pour assurer la protection contre les forts rayons UV et la protection contre la dégradation des folates induite par les UV dans la peau ; la perte de la capacité à fabriquer de la vitamine C, qui a peut-être été un compromis pour maintenir une pression sanguine suffisante pour se tenir debout ; des changements dans notre capacité à fabriquer de la pré-vitamine D à mesure que notre peau s'éclaircissait et que nous nous éloignions de plus en plus des régions équatoriales ; et bien d'autres mutations génétiques qui ont permis à notre espèce de continuer à évoluer et de se développer jusqu'à devenir l'espèce moderne. Homo sapiens sapiens que nous sommes aujourd'hui.

Voici deux faits importants à retenir :

  • L'évolution est largement progressive, mais lente.
  • La survie et la reproduction sont les forces motrices de l'évolution ; par conséquent, les nutriments qui étaient à la disposition de nos premiers ancêtres qui ont construit notre corps sont toujours essentiels à notre santé et à notre fonctionnement.

Hiérarchie des nutriments

Le "Royal Flush" de la nature, composé de nutriments importants pour l'évolution, avec la vitamine D comme as dans la main. © 2022 Alliance for Natural Health. 

Au fur et à mesure que les humains sont devenus plus mobiles et ont migré loin de l'Afrique centrale vers différentes latitudes, l'exposition aux ultraviolets par la lumière du soleil a diminué et il en a été de même pour notre capacité à produire suffisamment de pré-vitamine D dans notre peau, qui est ensuite convertie en forme active lorsqu'elle passe par notre foie et nos reins. Compte tenu de nos origines et de l'abondance de la lumière du soleil, ce n'est pas un mystère que les peaux très pigmentées avec beaucoup de mélanine ont besoin d'une plus grande exposition aux UV pour produire suffisamment de pré-vitamine D. Plus notre peau est pâle, plus nous produisons efficacement de la vitamine D, mais aussi plus nous sommes susceptibles de brûler si nous sommes exposés à trop de soleil. En fait, un grand nombre de facteurs autres que la couleur de la peau influent sur la quantité de vitamine D que notre corps peut fabriquer, notamment la quantité de peau que nous exposons au soleil, la hauteur et l'angle du soleil dans le ciel, la période de l'année, la durée de l'exposition, la santé (et l'âge) de notre foie et de nos reins, et notre taux de graisse (les personnes obèses fabriquent moins efficacement la vitamine D).

Le rachitisme est une affection grave associée à une carence en vitamine D qui entraîne une déformation des os et crée des jambes arquées et des anomalies pelviennes. Étant donné que la reproduction est l'une des forces motrices de l'évolution, les femmes ont besoin d'un bassin en bonne santé pour donner naissance naturellement, d'où la capacité évolutive de littéralement "prendre le soleil" et de fabriquer de la vitamine D dans la peau pour éviter les carences. Le rachitisme a été presque éradiqué dans les pays développés comme le Royaume-Uni, dès les années 1960, mais il est aujourd'hui malheureusement de nouveau en hausse chez les enfants. L'inactivité, une génération ou plus à qui l'on a appris à craindre le soleil ou à s'enduire d'un écran total, une mauvaise alimentation et les latitudes septentrionales font à nouveau courir des risques à un grand nombre d'enfants.

Les niveaux ridiculement bas recommandés par le gouvernement en matière de supplémentation en vitamine D sont également un facteur contributif. Pour les adultes, au Royaume-Uni et dans l'Union européenne, la valeur nutritionnelle de référence (VNR) est d'à peine 5 mcg par jour, soit un maigre 200 UI ; aux États-Unis, l'apport nutritionnel recommandé (ANR) pour les enfants de plus d'un an et les adultes de moins de 70 ans est de 15 mcg, soit 600 UI. En comparaison, le corps d'un caucasien peut fabriquer le niveau équivalent de vitamine D circulante qui serait obtenu en consommant 20 000 UI sous forme de supplément en seulement 20 minutes d'exposition au soleil de midi en été, sous une latitude tempérée, avec environ 80% du corps découvert. 

Mais l'importance et les bienfaits de la vitamine D, et d'une exposition sûre au soleil, ne s'arrêtent pas à la prévention du rachitisme. Compte tenu de son rôle de longue date dans notre évolution, il n'est pas surprenant que la vitamine D exerce un impact massif sur notre santé, notre bien-être, notre longévité et nos fonctions. Voici quelques rappels et vous pouvez en savoir plus, y compris les références, en visitant notre page de campagne sur la vitamine D :

  • Des os et des dents solides
  • Fonction musculaire appropriée
  • Une meilleure santé du cerveau et une meilleure humeur
  • Stimulation des voies anti-inflammatoires
  • Bonne fonction intestinale
  • Bon fonctionnement du système immunitaire (immuno-modulation)
  • Prévention des infections respiratoires aiguës
  • Taux de glycémie optimal et perte de poids
  • Santé cardiovasculaire
  • Grossesse saine et réduction du risque de pré-éclampsie
  • Réduction du risque de cancer, de maladie cardiaque, de maladie auto-immune et d'ostéoporose
  • Vieillissement sain
  • Dernièrement, de plus en plus de données émergent pour le soutien post-vaccin, tel que référencé dans le protocole FLCCC I-Recover.

>>> Visitez notre page de campagne Test & Take : Vitamin D pour en savoir plus sur les raisons pour lesquelles vous ne pouvez pas vous permettre de laisser votre taux de vitamine D baisser.