ANH News Beat (settimana 02/2025)

Sezioni di contenuto

• ● In breve (clicchi sui link per saperne di più)
• ● Notizie naturali
• ● Controlli sulla libertà di parola

In breve (clicchi sui link per saperne di più)

• I ricoveri ospedalieri nel Regno Unito dovuti a carenze di sostanze nutritive continuano ad aumentare
• L'infezione intestinale è legata allo sviluppo della malattia di Alzheimer
• Gli alimenti ultra-lavorati ad alto contenuto di oli di semi sono alla base del cancro al colon
• L'esposizione al glifosato è legata all'infiammazione cerebrale
• L'uso di pesticidi guida l'inflazione alimentare negli Stati Uniti
• Aperta la consultazione dell'EFSA sul fluoro
• L'EFSA ritiene sicuro il 'sangue' di carne finta, ignorando le preoccupazioni scientifiche
• Le carenze nutrizionali si trasmettono di generazione in generazione.
• La geoingegneria può davvero salvare delle vite?
• Continua la medicalizzazione della menopausa
• La Nuova Zelanda sta accelerando la deregolamentazione degli organismi geneticamente modificati
• Le iniezioni di Covid non sono efficaci nei bambini
• Controlli sulla libertà di parola

Notizie naturali

• I notiziari sono pieni di storie sul numero di persone nel Regno Unito che vengono ricoverate in ospedale con carenze nutrizionali. La ricerca dei dati dietro le storie mostra che si tratta di un problema tutt'altro che nuovo. Nonostante le preoccupazioni precedenti, il problema continua a crescere, con la colpa attribuita all'aumento del costo del cibo 'sano' e alla dipendenza delle persone da alimenti altamente trasformati e ad alta densità energetica. Ancora una volta, affrontare il problema alla radice, aiutando le persone a imparare a cucinare cibi sani con un budget ridotto e dirottando alcuni fondi del Servizio Sanitario Nazionale dai budget per i farmaci, per fornire integratori di qualità decente, è molto più probabile che aiuti le persone più bisognose ad avere un apporto di nutrienti sani dal cibo che mangiano.
• Un virus che può causare infezioni croniche dell'intestino potrebbe essere la causa di un sottotipo di malattia di Alzheimer, secondo i ricercatori dell'Arizona State University e del Banner Alzheimer's Institute. In uno studio pubblicato su Alzheimer e demenza propongono che il citomegalovirus umano (HCMV) possa viaggiare dall'intestino al cervello attraverso il nervo vago, innescando risposte immunitarie che portano a cambiamenti legati all'Alzheimer, come le placche amiloidi e i grovigli di tau. Sebbene sia nuovo per i ricercatori tradizionali, il legame tra l'alterazione del microbioma intestinale e la malattia neurodegenerativa è ben noto agli operatori della comunità della salute integrativa.
• Una recente ricerca, pubblicata in Budellosuggerisce che gli alimenti ultra-lavorati (UPF) ad alto contenuto di oli di semi infiammatori possono aumentare il rischio di cancro al colon. Questi alimenti possono portare all'infiammazione cronica, un fattore noto nello sviluppo del cancro e di altre malattie croniche. Sebbene i ricercatori indichino che sono necessari ulteriori studi, vediamo quotidianamente le prove dei rischi per la salute associati alle diete ad alto contenuto di UPF e oli di semi, rafforzando il fatto che è fortemente consigliabile limitarne il consumo.

>>> Scopra quali scelte nutrizionali e di stile di vita la aiuteranno a mantenere un cervello agile, flessibile e perfettamente funzionante per tutta la vita.

• L'esposizione al glifosato può provocare un'infiammazione cerebrale significativa e aumentare il rischio di sviluppare una malattia neurodegenerativa, secondo un nuovo studio sui topi pubblicato nella rivista Giornale di Neuroinfiammazionerivelando una serie di danni al cervello causati dal glifosato.
• Un nuovo rapporto di Friends of the Earth e Profundo avverte che i rivenditori di generi alimentari degli Stati Uniti dovranno affrontare un conto multimiliardario a causa dei rischi finanziari, climatici e di biodiversità entro il 2050, a causa del continuo utilizzo di pesticidi. Il rapporto esorta i rivenditori a ridurre l'uso di pesticidi e a promuovere l'agricoltura biologica per mitigare questi rischi.
• L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha pubblicato una bozza di valutazione sull'assunzione di fluoro dall'acqua potabile, dagli alimenti, dal sale da tavola fluorizzato e dai prodotti dentali ingeriti, escluse le applicazioni topiche. La valutazione propone un livello di assunzione sicuro di 3,3 mg al giorno per le donne in gravidanza e per gli individui di età pari o superiore a 9 anni, sulla base dei potenziali effetti sullo sviluppo del sistema nervoso centrale del feto. La consultazione pubblica è aperta fino al 9 febbraio 2025, mentre il completamento della valutazione finale del rischio è previsto per il 2025.
• L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha emesso un parere favorevole sul prodotto legemoglobina di soia (LegH Prep) di Impossible Foods, un ingrediente geneticamente modificato derivato dal lievito e destinato a conferire ai sostituti della carne a base vegetale un aspetto "sanguinante" e un sapore di carne. Tuttavia, Claire Robinson e il Professor Michael Antoniou di GM Watch hanno identificato lacune ed errori significativi nella valutazione dell'EFSA, compresi i risultati trascurati degli esperimenti di alimentazione animale che indicano potenziali rischi per la salute. Esortano l'EFSA a ritirare e rivedere i suoi pareri per garantire la sicurezza della salute pubblica.
• Uno studio sui topi pubblicato in Heliyon ha scoperto che i topi alimentati con una dieta povera di proteine hanno prodotto una prole di quattro generazioni con un peso inferiore alla nascita e reni più piccoli, aumentando il rischio di malattie renali croniche e di ipertensione. Il miglioramento della dieta nelle generazioni successive non ha invertito questi effetti, indicando che la malnutrizione ancestrale può avere conseguenze durature sulla salute.
• Uno studio condotto dalla School of Public Policy della Georgia Tech, pubblicato in Atti dell'Accademia Nazionale delle Scienzesuggerisce che la geoingegneria solare potrebbe prevenire fino a 400.000 decessi annui legati alla temperatura, raffreddando il pianeta di 1°C. La ricerca indica che i benefici della riduzione della mortalità legata al calore superano i potenziali rischi per la salute derivanti dall'inquinamento atmosferico e dalla riduzione dell'ozono. Tuttavia, lo studio rileva anche che le regioni più fredde potrebbero registrare un aumento dei decessi legati al freddo, evidenziando le complesse implicazioni di tali interventi e sollevando una bandiera rossa sugli interventi suggeriti - e sulla geoingegneria stessa!
• Con l'invecchiamento della popolazione mondiale, il numero di donne in post-menopausa è destinato ad aumentare in modo significativo entro il 2030, secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità. Un nuovo articolo in The Lancet Salute Globale La menopausa viene medicalizzata, definendo una fase naturale della vita come un "problema di salute e benessere globale che richiede un'attenzione urgente", mentre si chiede una maggiore ricerca su come la menopausa influisca sulle donne a lungo termine.

>>> Si dovrebbe permettere alla scienza e alle aziende di giocare a fare Dio, impedendo alle donne di attraversare la fase di vita della menopausa?

• Il governo neozelandese sta cercando di accelerare la legislazione che potrebbe introdurre mandati medici per i farmaci umani che utilizzano la tecnologia genetica. Inoltre, consentirebbe ai ministri di concedere autorizzazioni di emergenza per l'utilizzo delle tecnologie genetiche a piacimento e di eliminare la necessità di etichettare gli alimenti contenenti organismi modificati geneticamente. La Nuova Zelanda sta seguendo molti altri Paesi nella continua deregolamentazione di queste tecnologie, senza soffermarsi a considerare il pericolo molto reale per l'ambiente e, in ultima analisi, per la salute umana.
• Scrivendo sul Sottopancia del Discorso Coraggioso, Nicolas Hulscher, evidenzia le preoccupazioni sollevate da un recente studio, pubblicato nella rivista Giornale della Società di Malattie Infettive Pediatriche, sulla mancanza di efficacia delle iniezioni di mRNA covid di Pfizer nei bambini.

Controlli sulla libertà di parola

• In un'importante svolta, mentre inizia il conto alla rovescia per l'inaugurazione della nuova amministrazione Trump, il gigante dei social media, Meta, sta eliminando i suoi fact-checker di terze parti. In un annuncio di questa settimana, il fondatore e CEO di Meta, Mark Zuckerberg, ha dichiarato che la decisione è stata presa perché sono "troppo politicamente di parte e hanno distrutto più fiducia di quanta ne abbiano creata". La piattaforma introdurrà invece un sistema di Community Notes, simile a quello utilizzato da X, per facilitare comunicazioni più libere e trasparenti. Resta da vedere in che modo la libertà di parola diventerà sulle piattaforme Meta, ma sembra che possa fare un passo indietro rispetto alla sua posizione durante la pandemia. Il tempo ce lo dirà
• Un nuovo rapporto della Commissione Giudiziaria della Camera lancia l'allarme sull'aumento dell'uso della censura guidata dall'IA, avvertendo che potrebbe violare i diritti del Primo Emendamento. Il rapporto evidenzia le preoccupazioni sull'uso dell'IA da parte del governo per moderare i contenuti online e chiede garanzie più forti per proteggere la libertà di parola. È ora di garantire che la tecnologia non comprometta i nostri diritti fondamentali.
• Un rapporto recentemente pubblicato dalle Accademie Nazionali esamina le origini, gli impatti e le strategie di mitigazione della 'disinformazione' scientifica. Il rapporto evidenzia il ruolo dei pregiudizi cognitivi, degli algoritmi dei social media e della rapida diffusione di informazioni false nella propagazione della disinformazione. Raccomanda strategie come il miglioramento dell'alfabetizzazione scientifica del pubblico, la promozione del pensiero critico e l'implementazione di cambiamenti sistemici per ridurre la diffusione e l'impatto della disinformazione. La domanda è: chi stabilisce l'agenda e decide cosa deve dire la scienza?

>>> Come il Summit dei Premi Nobel ha svenduto la vera scienza