Data:10 aprile 2025
Sezioni di contenuto
- ● Capire i GRAS
- ● Perché ANH sta prendendo posizione
- ● Riforma senza regressione
- ● Perché è importante per noi
La battaglia per ripulire l'approvvigionamento alimentare degli Stati Uniti è iniziata - e il Segretario alla Sanità Robert F. Kennedy Jr. è in prima linea. Oggi, il nostro team statunitense ha rilasciato la sua arma strategica: un libro bianco innovativo che delinea un piano dettagliato per affrontare le tossine, proteggere i nutrienti essenziali e richiedere una trasparenza senza precedenti.
RUBRICHE
- ANH-USA ha pubblicato un nuovo libro bianco che sostiene una riforma equilibrata del sistema GRAS (Generally Recognised as Safe)., mettendo in guardia dall'abolizione del percorso Self-GRAS, che ha permesso l'accesso a molti integratori e prodotti naturali per la salute sicuri e benefici.
- Il documento promuove un approccio basato sulla scienza che opera all'interno dei quadri costituzionali e legali esistenti, con una forte enfasi sulla trasparenza e sulla supervisione indipendente.
- Dobbiamo esortare le autorità di regolamentazione a sostenere le riforme che migliorano la sicurezza senza limitare la libertà di salute., osservando che la rottamazione del Self-GRAS sovraccaricherebbe la FDA e ritarderebbe l'azione sugli additivi veramente pericolosi che persistono nell'approvvigionamento alimentare degli Stati Uniti.
Oggi, 10 aprile, lanciamo un nuovo importante libro bianco che affronta un problema critico di sicurezza alimentare: il modo in cui gli ingredienti degli alimenti e degli integratori alimentari vengono approvati per l'uso. Il cuore di questo problema è il sistema GRAS ("generalmente riconosciuto come sicuro"), introdotto nel 1958 e rivisto in modo significativo nel 1997. Il nostro messaggio è chiaro: la riforma è necessaria, ma dobbiamo evitare un approccio di terra bruciata che eliminerebbe gli ingredienti sicuri e benefici insieme a quelli dannosi.
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Capire i GRAS
GRAS è una designazione creata dalla legge federale statunitense sugli alimenti, i farmaci e i cosmetici nel 1958. In origine, le aziende dovevano presentare una petizione alla FDA per ottenere l'approvazione, sottoponendo gli ingredienti a una valutazione approfondita. Questo processo mirava a velocizzare l'approvazione di ingredienti comuni come il sale, l'aceto e altri prodotti di base con un uso sicuro da lungo tempo.
Tuttavia, a causa delle risorse limitate della FDA, nel 1997 sono stati introdotti cambiamenti importanti. Alle aziende è stato permesso di autoaffermazione Lo status di GRAS prevede che le sostanze siano ampiamente riconosciute come sicure da esperti qualificati per l'uso previsto, e che vengano notificate all'FDA su base volontaria.
Nel corso del tempo, la via dell'Auto-GRAS, in cui le aziende dichiarano autonomamente le sostanze come sicure senza informare la FDA, è stata utilizzata in modo improprio. Alcuni attori irresponsabili hanno aggiunto sostanze agli alimenti senza adeguate prove di sicurezza. Tutti abbiamo visto i famigerati elenchi di additivi alimentari vietati in Europa, ma ancora consentiti negli Stati Uniti. Tuttavia, molti degli additivi più pericolosi, come i coloranti artificiali e il biossido di titanio, non sono stati approvati dal Self-GRAS, ma dalla stessa FDA.
In particolare, il percorso Self-GRAS è stato anche una porta d'accesso per l'innovazione negli integratori e nei prodotti naturali per la salute a livello globale, aiutando tali prodotti a raggiungere il mercato senza inutili burocrazia. Infatti, molti degli ingredienti presenti negli integratori alimentari statunitensi, utilizzati da milioni di persone in tutto il mondo, sono probabilmente entrati nel mercato attraverso questo percorso.
Perché ANH sta prendendo posizione
Un numero crescente di sostenitori della salute e di legislatori sta lanciando l'allarme, chiedendo riforme radicali del sistema GRAS. Recentemente, il Segretario alla Sanità Kennedy ha esortato la FDA a prendere in considerazione l'eliminazione del percorso Self-GRAS.
Siamo d'accordo che la riforma è necessaria, L'abolizione totale di Self-GRAS sarebbe disastrosa. per i consumatori attenti alla salute, per il settore della salute naturale e anche per la stessa FDA. Ecco perché il nostro libro bianco offre un progetto chiaro per una riforma equilibrata che:
- Dà priorità alla rimozione degli ingredienti realmente dannosi.
- Protegge l'accesso agli ingredienti sicuri, che promuovono la salute, utilizzati negli integratori, negli alimenti funzionali e nei prodotti naturali.
- Introduce un Registro di trasparenza GRASrendendo tutte le determinazioni GRAS pubblicamente disponibili per la revisione indipendente da parte di esperti, sostenitori dei consumatori e ricercatori.
- Propone un Modello di valutazione del rischio a livelli, proporzionatoBasato sulla Principio paracelsiano - "la dose fa il veleno" - piuttosto che il modello europeo troppo cauto, che spesso tratta allo stesso modo gli ingredienti a basso e ad alto rischio.
- Evita di adottare regolamenti eccessivamente precauzionali, in stile europeo, che potrebbero limitare inutilmente l'accesso a nutrienti e alimenti sicuri.
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Riforma senza regressione
Siamo impegnati a proteggere i consumatori dalle sostanze chimiche alimentari nocive, ma non a spese della libertà di salute o dell'innovazione. Come indicato nel nostro libro bianco, L'abolizione del Self-GRAS comporterebbe un onere ingestibile per la FDA, che dispone già di poche risorse.che non ha la capacità di rivalutare oltre 10.000 ingredienti già approvati secondo questa procedura. Chiudere la porta all'Auto-GRAS lascerebbe gli additivi pericolosi sugli scaffali dei supermercati per anni, mentre l'FDA si affanna in un arretrato di valutazioni. Non è una soluzione praticabile.
Ecco perché ANH-USA esorta i regolatori, i legislatori e la comunità della libertà sanitaria a sostenere una forma più intelligente e trasparente di riforma dei GRAS.
Perché è importante per noi
In sostanza, si tratta di una questione di diritti dei consumatori. Si tratta di preservare il diritto degli americani di accedere agli ingredienti da cui dipendono per sostenere la loro salute, dai probiotici e dai prodotti botanici agli integratori e agli alimenti funzionali con un'etichetta pulita - e di garantire che questi prodotti rimangano sugli scaffali, non solo negli Stati Uniti, ma anche a livello globale, dal momento che molte persone in tutto il mondo dipendono dagli alimenti e dagli integratori alimentari prodotti negli Stati Uniti. Si tratta di porre fine alla segretezza nelle approvazioni degli ingredienti, di garantire che gli interessi aziendali non siano protetti a spese della salute pubblica e di resistere all'imposizione di una regolamentazione rigida e avversa al rischio in stile europeo negli Stati Uniti.
Se si affida ad alimenti o integratori di origine statunitense - o conosce qualcuno che lo fa - ci aiuti a diffondere la notizia. Condivida il libro bianco di ANH-USA e il kit per i media attraverso le sue reti. La riforma è in arrivo e dobbiamo assicurarci che sia il tipo giusto.
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