Datum:7 december 2022
Is ferming de toekomst van de landbouw?
De Britse journalist George Monbiot promoot en verdedigt opnieuw de invoering van "ferming", ook bekend als precisiefermentatie, om de wereld te voeden in een nieuw artikel gepubliceerd in De Voogd. De technologie produceert een eiwitmeel uit gistende bacteriën, dat wordt gepromoot als een manier om de veehouderij te vervangen, wat op zijn beurt in theorie de herbevolking van de natuur mogelijk zou maken op het land dat is herwonnen van de dieren. Hij wijst de inherente gevaren van deze technologie zorgvuldig van de hand en is enthousiast dat de microben die in het proces worden gebruikt, kunnen worden gemanipuleerd om specifieke eiwitten te produceren die dierlijke eiwitten nabootsen. Hij bevestigt zijn steun aan een nieuwe campagne, Reboot Food, die door middel van fermen geproduceerd voedsel wil doordrukken. Wij zijn het eens met de oproep van Monbiot om af te stappen van geïndustrialiseerde landbouwsystemen, maar wij zijn het niet eens met het voorstel om voedsel zonder landbouwbedrijven te produceren. Wij moeten veeleer kiezen voor veerkrachtige lokale voedselsystemen op basis van agro-ecologische technieken die zowel de gezondheid van de planeet als die van de mens beschermen.
Organisaties voor voedselsoevereiniteit bestrijden Bill Gates' opvattingen over landbouw
Vijftig organisaties die voedselsoevereiniteit bevorderen hebben zich verenigd om een Open Brief te publiceren waarin de recente beweringen van Bill Gates over de toestand van de mondiale landbouw en voedselonzekerheid worden aangevochten. De brief ontmantelt het idee dat de wereld niet genoeg voedsel produceert, de behoefte aan goedkope kunstmest, de herhaling van de Groene Revolutie om de honger aan te pakken, de behoefte aan 'verbeterde' zaden die worden geproduceerd en gecontroleerd door Big Agra en zijn belofte om technologische oplossingen te financieren. In een openhartige boodschap verwerpt de alliantie de poging van Gates om uiterst complexe kwesties te vereenvoudigen en maakt zij bezwaar tegen zijn minachting voor het vermogen van Afrikaanse boeren om met nieuwe oplossingen voor de problemen te komen. De brief eindigt met een uitnodiging aan Gates om meer te weten te komen over de praktische en innovatieve oplossingen die Afrikaanse boeren toepassen om de problemen aan te pakken die zijn ontstaan door het opleggen van geïndustrialiseerde westerse landbouwtechnieken die duidelijk ongeschikt zijn voor gebruik in Afrika.
NHS zet vaart achter nieuwe technologieën ter bestrijding van obesitasy
Obesitas blijft, samen met de bijbehorende chronische ziekten, een enorme druk leggen op gezondheidszorgstelsels over de hele wereld. Uit nieuwe gegevens uit Schotland blijkt dat bijna 60% van de zwangere vrouwen tot eind maart 2022 zwaarlijvig was, wat hun baby's kan voorbestemmen tot toekomstige gewichtstoename en een slechte gezondheid. MRI-gegevens, gepresenteerd op de jaarlijkse bijeenkomst van de Radiological Society of North America (RSNA), hebben een rode vlag gehesen met betrekking tot de gezondheid van de hersenen van zwaarlijvige kinderen, nadat ze aanzienlijke schade aan de structuur van hun hersenen en witte stof aan het licht brachten. De oplossing van het Britse ministerie van Volksgezondheid en Sociale Zorg voor de obesitascrisis is om er nog meer geld tegenaan te gooien door nieuwe behandelingen en technologieën te financieren, die de NHS naar eigen zeggen miljarden ponden zullen besparen. De aankondiging maakt deel uit van een strategie waarbij behandelingen voor obesitas, kanker, geestelijke gezondheid en verslaving versneld zullen worden uitgevoerd volgens een soortgelijk systeem als dat voor covidale injecties. Opnieuw blijven gezondheidsautoriteiten en regeringen voorbijgaan aan de noodzaak om terug te keren naar de basis van het veranderen van wat en hoe mensen eten om metabole fitheid en welzijn te bevorderen en de impact van aan obesitas gerelateerde ziekten op de samenleving en de gezondheidszorg te verminderen.
>>> Koop uw exemplaar van HERVATTEN voor het wat, waarom en hoe van gezond eten
>>> Kom meer te weten over de effecten van voeding op uw gezondheid met onze Richtlijnen Food4Health
Strijd tegen het gebruik van pesticiden in de EU neemt nieuwe wending
Vorige maand heeft de Save the Bees and Farmers-campagne de eisen van meer dan 1 miljoen EU-burgers aan de Europese Commissie overhandigd om de biodiversiteit te herstellen en de gezondheid van de burgers te beschermen door het gebruik van synthetische pesticiden te verminderen. De eisen stuiten op verzet, waardoor de radicale plannen van de EU om het gebruik van pesticiden terug te dringen zouden kunnen sneuvelen omdat er wordt gevraagd om een aanvullende effectbeoordeling, waardoor de voorstellen zouden kunnen worden stopgezet. Om de aanval af te slaan houdt de EU naar verluidt de wortel van gedereguleerde genbewerking onder de neus van de critici.
Geneesmiddel om 'prikkelbaarheid' bij autistische tieners te verminderen
De percentages autisme zijn de afgelopen decennia exponentieel gestegen. Volgens schattingen van de CDC in de VS werd in 2018 bij 1 op de 44 kinderen de diagnose autismespectrumstoornis (ASS) gesteld, hoewel een recente studie gepubliceerd in JAMA Kindergeneeskunde suggereert dat dit aantal aanzienlijk is gestegen tot 1 op 30 vanaf 2020. Gezien de impact van autisme op het gedrag van kinderen ontwikkelen onderzoekers in Australië een geneesmiddel om gifstoffen op te ruimen die worden geproduceerd in de darmen van tieners met matig tot ernstig autisme en waarvan wordt aangenomen dat ze bijdragen tot ernstige stemmingsproblemen. De Tapestry Study is een samenwerking tussen Australische gezondheidszorgsystemen en de Universiteit van Sydney, gesponsord door Axial Therapeutics, dat behandelingen ontwikkelt om de microbioom-darm-hersenas te beïnvloeden. Het is algemeen aanvaard dat mensen met autisme een zekere mate van verstoring van hun darmmicrobiomen hebben, die vaak positief kan worden beïnvloed door veranderingen in voeding en levensstijl, waaronder de verwijdering van allergenen zoals gluten en zuivelbevattende voedingsmiddelen, samen met het gebruik van darmgenezingsondersteuning om hun darmfunctie te verbeteren en daarmee hun gedrag en stemming, zonder de mogelijke negatieve effecten van geneesmiddelentherapieën.
