Date : 12 janvier 2024
Sections du contenu
- ● Fatphobie ou impératif génétique ?
- ● Rapidement réparée ou prête à dysfonctionner ?
- ● Chirurgie et médicaments : des solutions miracles pour perdre du poids ?
- ● La solution naturelle (relativement rapide)
Par Meleni Aldridge, coordinatrice exécutive et Melissa Smith, chargée de la sensibilisation et de la communication, ANH-Intl
Bienvenue en janvier. Un mois synonyme de changement. C'est une nouvelle année, l'occasion rêvée de prendre un nouveau départ, de se fixer des objectifs plus clairs et de prendre des résolutions sur des sujets qui vous tiennent à cœur. savoir Il s'agit de choses que vous avez peut-être repoussées et remises à plus tard, mais dont vous avez maintenant l'impression qu'elles ne devraient plus être remises à plus tard. Parmi les personnes interrogées par Forbes l'année dernière sur leurs objectifs pour le Nouvel An, près de la moitié des répondants au Royaume-Uni et aux États-Unis ont indiqué qu'être plus actif et faire plus d'exercice était en tête de liste pour 2024, la perte de poids arrivant juste derrière. Bien que le fait de "boire moins d'alcool" figure également sur la liste (le "Dry January" est très répandu au Royaume-Uni), il est particulièrement intéressant de noter qu'il est devancé par l'amélioration du régime alimentaire et la réduction du stress, les finances et les relations étant spécifiquement citées comme des obstacles au bien-être.
Les quatre dernières années ont certainement eu un impact sur la santé et le bien-être, comme en témoignent l'augmentation de la consommation d'alcool pendant les périodes de fermeture, l'épidémie d'aliments transformés et ultra-transformés (de confort), le désir de solutions rapides comme le tourisme médical (en particulier pour la perte de poids et le bien-être) et les taux de prescription d'antidépresseurs.
Mais une solution rapide est-elle vraiment la meilleure décision pour la santé et pour garantir un changement efficace à long terme ? Mon parcours de santé personnel (Meleni) après une maladie thyroïdienne auto-immune et une thyroïdectomie totale s'est étendu sur plus de deux décennies ardues, y compris une période d'obésité morbide (oui, je pesais 230 livres, soit plus de 16 pierres ou 105 kg en d'autres monnaies, au plus fort de ma croissance), de sorte que je sais une chose ou deux sur le fait d'être désespéré par une solution rapide. Je pense avoir essayé la plupart des choses - à l'exception de la chirurgie bariatrique, qui n'a jamais été faite pour moi - et rien de ce que j'ai essayé n'a fonctionné aussi rapidement (pour moi, 3 mois), ou de façon aussi permanente (aujourd'hui stable depuis 13 ans) que le protocole que nous décrivons dans notre livre, RESET EATING. Je n'ai jamais regardé en arrière, mais plus important encore, cela a été un voyage de partenariat important et stimulant avec mon corps.
Fatphobie ou impératif génétique ?
Alors que la sensibilité extrême autour de la "fatphobie" est à son comble, il est important de faire la différence entre reconnaître et nommer la pulsion naturelle de recherche de la santé et de la vitalité et le type de mépris désobligeant que les personnes plus corpulentes peuvent subir. Tout comme il est inscrit dans notre patrimoine génétique que nous recherchons et consommons des aliments très caloriques pour traverser les périodes de vaches maigres, il y a très longtemps, la plupart d'entre nous ont également un impératif génétique lié à la survie de l'espèce : être en bonne santé et plein de vitalité et choisir un partenaire en bonne santé et plein de vitalité pour procréer avec lui. C'est inscrit dans notre code génétique, chez la grande majorité des êtres humains, même s'il est profondément enfoui, ce qui explique pourquoi, malgré les efforts déployés pour normaliser le surpoids, tant de personnes cherchent une solution à l'obésité. L'industrie florissante de l'amaigrissement en témoigne, alors même que le mouvement "fat positive" franchit de nouvelles étapes. C'est ce qu'explique Kate Manne dans l'introduction de son nouveau livre, Unshrinking, où elle écrit : "[TRADUCTION].Il s'agit ni plus ni moins de refaire le monde pour qu'il corresponde aux corps gras et de reconnaître, dans un but de transformation sociale, qu'il n'y a vraiment rien qui cloche chez nous".
Le mouvement d'acceptation des graisses, qui existe depuis les années 1960, vise à éliminer les discriminations fondées sur la taille, tandis que le mouvement body positive encourage les gens à se sentir à l'aise avec leur corps, quelle que soit sa taille. Tout à fait d'accord, mais dans leurs extrêmes, ces initiatives sont largement considérées comme contribuant à la normalisation actuelle de l'obésité, qui apparaît elle-même comme un moteur de la crise de l'obésité.
Cet article n'a pas pour but de faire honte à la graisse, de blesser les personnes qui ont un corps plus rond ou de faire en sorte que les personnes plus minces qui n'aiment pas leur corps se sentent plus mal. Il s'agit de partager la bonne nouvelle qu'il existe une façon de travailler avec notre empreinte génétique et notre héritage évolutif qui est positivement bénéfique pour votre corps, votre esprit et votre santé. Des avantages qui se répercutent sur tous les aspects de notre bien-être. De plus, cette méthode est logique pour notre physiologie, de sorte qu'il est plus facile pour le corps de réagir. Nous sommes également préoccupés par le fait que parler ouvertement de la perte de poids risque de devenir un tabou qui sera de plus en plus ciblé par les censeurs des médias sociaux.
En tant que personne (Meleni) ayant vécu la transition dramatique d'un poids normal à une obésité morbide, puis de nouveau à un poids normal, je peux parler d'expérience, d'une expérience douloureuse. En tant que praticienne de la nutrition et de la psychoneuroimmunologie clinique (CPNI), je comprends les risques liés aux kilos superflus, mais je sais aussi ce que c'est que d'être physiquement et physiologiquement gênée par sa taille. Il ne s'agit pas de devenir "mince comme une célébrité", car chacun d'entre nous est unique et a un poids normal qui lui convient le mieux. La perte de poids est en grande partie l'effet secondaire de la correction d'un métabolisme dysfonctionnel et de la restauration de la résilience et de la flexibilité métaboliques. Compte tenu de la part de marché de l'industrie de la perte de poids et de la croissance du tourisme médical de perte de poids, il est clair qu'il y a beaucoup d'autres personnes qui cherchent à atteindre leur poids normal plutôt que de voir le monde s'accommoder de leur état. J'aimerais simplement que cette information soit intégrée dans la diététique générale afin qu'elle puisse être diffusée par le biais de messages de santé publique. Il m'a fallu 25 ans pour trouver ce qui fonctionnait et lorsque j'y suis parvenue, c'était si simple, si rapide et c'est devenu un changement de vie permanent.
Rapidement réparée ou prête à dysfonctionner ?
Pour ceux qui cherchent désespérément une solution rapide et ne peuvent accéder aux traitements de perte de poids en raison d'un manque d'éligibilité, de listes d'attente ou de coûts dans les systèmes médicaux locaux, il est devenu de plus en plus courant pour les personnes (au Royaume-Uni, souvent des jeunes femmes) de se rendre à l'étranger pour un traitement dans des pays tels que la Turquie, le Mexique, le Pakistan et la Lituanie, entre autres, pour une chirurgie de perte de poids à bas prix.
Nicky (nom fictif pour des raisons d'anonymat) est une jeune femme d'une vingtaine d'années que nous connaissons bien. Comme beaucoup d'autres jeunes femmes d'une vingtaine d'années de son entourage, elle a donc opté pour la chirurgie bariatrique, pensant que c'était la solution miracle. Cependant, pour pouvoir bénéficier de cette opération, on lui a dit qu'elle devait peser environ 5 pierres / 70 livres / 32 kg de plus. Sans se décourager et sans aucun conseil nutritionnel supplémentaire, Nicky a passé les huit mois suivants à prendre consciencieusement suffisamment de poids pour pouvoir bénéficier de la gastrectomie qu'elle a subie en Turquie. Heureusement, l'opération de Nicky a été "réussie" et n'a pas eu d'effets secondaires graves, si ce n'est l'incapacité qu'elle a désormais de manger plus de quelques petites bouchées à la fois, les chips et les boissons protéinées pauvres en matières grasses étant les plus faciles à digérer. Beaucoup d'autres personnes n'ont pas eu cette chance (ici et ici).
Chirurgie et médicaments : des solutions miracles pour perdre du poids ?
Au Royaume-Uni, les trois quarts des adultes âgés de 45 à 74 ans sont aujourd'hui considérés comme obèses ou en surpoids. Aux États-Unis, 42% des adultes sont obèses, tandis qu'au Mexique, 74% de l'ensemble de la population est considérée comme en surpoids ou obèse.
Il est compréhensible que la chirurgie bariatrique ait le vent en poupe. Elle est devenue de plus en plus accessible et abordable, n'implique pas beaucoup d'efforts ou de changements personnels et n'empiète pas sur un espace vital déjà surchargé. Les interventions vont de l'anneau gastrique à la gastrectomie (également appelée sleeve gastrique), qui consiste à retirer jusqu'à 70% de votre estomac, réduisant ainsi la taille de celui-ci, créant un "manchon" étroit et, par conséquent, la quantité de nourriture que vous pouvez physiquement manger. Les deux procédures ont pour effet d'augmenter le risque de développer des carences nutritionnelles significatives qui, à leur tour, sont susceptibles d'avoir des effets à long terme sur la santé. Dans le cas d'une sleeve gastrique, on enlève la partie de l'estomac qui sécrète la ghréline, l'hormone qui donne la sensation de faim, mais aussi une hormone clé dans la boucle de rétroaction avec la leptine et l'adiponectine, qui sont toutes les trois des composantes clés d'une fonction métabolique saine.
Au cours de la chirurgie de la sleeve gastrique, les branches gastriques du nerf vague sont coupées, ce qui affecte la connexion essentielle, et encore si mal comprise, entre l'intestin et le cerveau, avec, potentiellement, d'autres ramifications pour la fonction et le tonus du nerf vague. En outre, il n'est pas garanti que vous perdiez le poids que vous souhaitez, et vous pouvez toujours reprendre du poids (voir ici et ici).
Les adultes ne sont pas les seuls à être attirés par la chirurgie de l'amaigrissement. De plus en plus d'enfants luttent contre leur poids et ont également recours à la chirurgie. Aux États-Unis, le nombre de chirurgies bariatriques chez les jeunes a augmenté de près de 20%, et l'Académie américaine de pédiatrie en fait activement la promotion, ce qui nous semble inquiétant.
Loin d'être une solution miracle, les complications à long terme comprennent également l'obstruction gastro-intestinale, les hernies, le reflux gastro-œsophagien, l'hypoglycémie, la malnutrition et les vomissements. L'obésité est une maladie complexe et multiforme, que la chirurgie seule ne peut espérer traiter et ne prétend pas traiter. Mais ne pas s'occuper d'une multitude de problèmes sous-jacents, tels qu'un trouble de l'alimentation, un traumatisme dans l'enfance ou une dépendance à la nourriture, ne rend pas service au patient, car cela laisse la porte grande ouverte à la reprise de poids et à la poursuite de mauvaises habitudes alimentaires, ainsi qu'à une santé mentale et émotionnelle médiocre.
Malgré tout, le marché de la chirurgie bariatrique devrait croître de près de 6% au cours des six prochaines années. Le marché qui connaît la croissance la plus rapide est celui de l'Asie du Sud-Est, mais le plus important reste de loin celui de l'Amérique.
Aujourd'hui, nous disposons d'une toute nouvelle génération de médicaments pour la perte de poids...
Les médicaments amaigrissants tels que les injections de semaglutide, Ozempic, WeGovy et Mounjaro. Loin d'être des remèdes miracles, ces injections s'accompagnent d'une série d'effets secondaires, souvent débilitants, tels que diarrhées, constipation, nausées, vomissements et, plus grave encore, cancer de la thyroïde et occlusion intestinale.
>>> En mars 2023, nous avons parlé du nouveau médicament de Novo Nordisk pour la perte de poids : Êtes-vous prêt à prendre le nouveau médicament "minceur" de Big Pharma ?
La solution naturelle (relativement rapide)
D'un point de vue évolutif, nous sommes câblés pour stocker de la graisse afin de nous protéger lorsque la nourriture se fait rare, comme en hiver ou en cas de famine. Notre capacité à stocker les graisses est une tactique de survie. Pour ceux d'entre nous qui sont un peu plus doués que nous ne le souhaiterions, considérez cela comme un cadeau inscrit dans votre patrimoine génétique. Vous êtes fait pour survivre ! Le tissu adipeux est également nécessaire pour fournir l'énergie nécessaire à la croissance, à la reproduction et à la fonction immunitaire, ainsi que pour sécréter et recevoir diverses molécules de signalisation, ce qui en fait l'une des stratégies de gestion des risques de notre organisme. Il s'agit donc de l'une des stratégies de gestion des risques de notre organisme, sans compter qu'il permet de nourrir avec succès la génération suivante, garantissant ainsi la survie de l'espèce.
Lorsque l'approvisionnement en nourriture est devenu plus stable, voire abondant avec l'adoption de l'agriculture, cette adaptation génétique particulière est devenue plus problématique pour certains. De nos jours, l'introduction de produits alimentaires hautement transformés, conçus pour contourner nos systèmes métaboliques normaux, signifie que nous mangeons même lorsque nous n'avons pas faim et que nous continuons à manger car les aliments sont conçus pour atteindre un point de bonheur particulier qui déclenche l'addiction à la nourriture.
La dysrégulation hormonale et métabolique résultant du décalage entre nos gènes et la vie que nous menons aujourd'hui, combinée à des modes de vie plus sédentaires et à une alimentation que notre corps ne reconnaît pas, est au cœur de ce qui nous afflige. Le surpoids et l'obésité en sont les signaux d'alarme visuels. En matière d'alimentation, nous ignorons nos gènes et notre histoire évolutive à nos risques et périls. En plus d'être un vecteur d'énergie, la nourriture est une source importante d'informations biochimiques qui doivent être communiquées dans un langage que nos gènes reconnaissent et peuvent interpréter.
L'alimentation modifie littéralement l'expression de nos gènes. C'est la raison pour laquelle elle a été notre premier médicament, et c'est aussi la raison pour laquelle elle a été notre première source d'énergie. est toujours. En faisant les bons choix alimentaires pour favoriser une expression génétique saine, nous nous engageons très rapidement sur la voie d'un nouveau monde de santé et de guérison fondé sur la flexibilité métabolique. Il est difficile pour les dysfonctionnements et les maladies de se développer dans un corps résilient et vital qui s'adapte facilement au changement. Un corps métaboliquement résilient est généralement un corps qui est à son poids de combat, flexible, vibrant et vital, naturellement. C'est la raison pour laquelle nous sommes toujours là en tant qu'espèce et c'est ainsi que nous retrouvons le chemin de la santé.
>>> Achetez votre exemplaire de RESET EATING et apprenez à parler à vos gènes avec de la nourriture dans un langage qu'ils comprennent.
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