Data: 12 giugno 2023
Sezioni di contenuto
- ● Accogliete la risposta alla consultazione dell'ANH
L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha avviato una consultazione, con tempi prevedibilmente brevi, sulla bozza di parere scientifico per il limite superiore tollerabile (TUL) della vitamina D a maggio, mentre continua a eliminare i nutrienti uno ad uno per ridurre i loro TUL, riducendo ulteriormente la libertà di scelta dei consumatori per sostenere la loro salute in modo naturale.
La critica principale alla bozza di parere si concentra sulla metodologia utilizzata dall'EFSA, che riteniamo sia grossolanamente problematica e obsoleta per il continuo utilizzo di scienza vecchia e irrilevante.
L'EFSA, per molti anni, ha scolpito le sue valutazioni scientifiche per soddisfare gli obiettivi della politica (e delle aziende farmaceutiche). La definizione di TUL così palesemente inadeguati non solo danneggia i consumatori, ma crea lo scenario per le aziende farmaceutiche, che possono introdurre dosi più elevate con il pretesto di 'farmaci'.
Il prossimo nutriente a rientrare nel campo di applicazione è il folato, ancora una volta. Come sempre, risponderemo alla consultazione utilizzando la buona scienza e la buona legge per proteggere i diritti e le libertà dei consumatori, per sostenere la loro salute - naturalmente!
>>> La vitamina D è essenziale per una miriade di funzioni metaboliche. Per saperne di più
Accogliete la risposta alla consultazione dell'ANH
Link alla consultazione: https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/publicconsultation2/a0l09000004LaL6/pc0451
- Esistono ampie variazioni nello stato circolante della vitamina D tra gli individui (a causa di molteplici fattori come il grado di esposizione al sole, l'alimentazione, l'età, l'etnia, il peso corporeo, i polimorfismi genetici). Ciò significa che le persone impoverite di vitamina D, con la pelle scura o anziane, tendono a richiedere dosi considerevolmente più elevate rispetto a coloro che hanno una pelle chiara o giovane e vogliono mantenere livelli benefici.
- La solubilità nei grassi della vitamina D si traduce in una notevole diversità nei modelli di utilizzo degli integratori di vitamina D, con molti individui che assumono dosi in bolo settimanali o anche meno frequentemente per comodità e per una migliore compliance. Un livello massimo consentito (MLP) imposto per legge, basato sul TUL derivato dai dati di assunzione cronica, agirebbe in modo sproporzionato su coloro che preferiscono assumere dosi in bolo. Riducendo la compliance, tale limitazione normativa potrebbe effettivamente aumentare il rischio di carenza di vitamina D e di condizioni e malattie associate.
La determinazione dei TUL come base per una successiva regolamentazione che includa solo il rischio ed escluda qualsiasi considerazione delle dosi di forme specifiche di micronutrienti è errata.
Riteniamo pertanto essenziale che la Commissione Europea incarichi l'EFSA di una valutazione del rischio-beneficio della vitamina D prima che i TUL vengano utilizzati per stabilire gli MPL.
Riferimenti
Dix CF, Bauer JD, Martin I, Rochester S, Duarte Romero B, Prins JB, Wright ORL. Associazione tra l'esposizione al sole, il colore della pelle e l'indice di massa corporea con lo stato della vitamina D negli individui che sono morbosamente obesi. Nutrienti. 2017; 9(10):1094. https://doi.org/10.3390/nu9101094.
Karonova T, Grineva E, Belyaeva O, Bystrova A, Jude EB, Andreeva A, Kostareva A, Pludowski P. Relazione tra lo stato della vitamina D e i polimorfismi del gene del recettore della vitamina D con i marcatori della sindrome metabolica negli adulti. Front Endocrinol (Losanna). 2018 Aug 16;9:448. doi: 10.3389/fendo.2018.00448.
Labbra P, Bilezikian JP, Bouillon R. Vitamina D: Dare a chi ne ha bisogno. JBMR Plus. 2019 Nov 14; 4(1):e10232. doi: 10.1002/jbm4.10232.
Mylona K, Ulberth F, Maragkoudakis P et al. 2016. Garantire la sicurezza alimentare e la nutrizione dell'UE nel 2050 - Sfide future e preparazione politica. Centro comune di ricerca, Istituto per i materiali e le misure di riferimento, Ufficio pubblicazioni: https://data.europa.eu/doi/10.2787/625130.
Verkerk RH, Hickey S. Una critica degli approcci prevalenti all'analisi dei rischi nutrizionali relativi agli integratori alimentari, con particolare riferimento all'Unione Europea. Tossicologia. 2010; 278(1): 17-26. doi: 10.1016/j.tox.2009.12.017.
Verkerk RH. Il paradosso della sovrapposizione dei rischi e dei benefici dei micronutrienti obbliga ad un'analisi rischio/beneficio. Tossicologia. 2010; 278(1): 27-38. doi: 10.1016/j.tox.2010.02.011.
>>> Se non è ancora iscritto alla newsletter settimanale di ANH International, si iscriva subito gratuitamente utilizzando il pulsante ISCRIVITI nella parte superiore del nostro sito web - o meglio ancora - diventi un socio Pathfinder e si unisca alla tribù di ANH-Intl per godere di vantaggi unici per i nostri soci.
>> Si senta libero di ripubblicare - basta che segua le nostre Linee guida per la ripubblicazione dell'Alleanza per la Salute Naturale Internazionale.
>>> Ritorno alla homepage di ANH International
