Datum:21 März 2024
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Wir - und viele unserer Unterstützer in Großbritannien - sind sehr besorgt über den Richtungswechsel einer der führenden Supermarktketten Großbritanniens, Sainsbury's, traditionell ein Unterstützer von Bio-Lebensmitteln, regenerativer Landwirtschaft, hohen Tierschutzstandards und ethischen Lebensmitteln. Diese Bedenken werden durch die Verabschiedung eines neuen Gesetzes, das es Herstellern erlaubt, genmanipulierte Lebensmittel ohne Sicherheitstests auf den Markt zu bringen, noch verstärkt. Unsere Besorgnis wird noch verstärkt durch die Ansichten, die in dem Bericht "Future of Food" von Sainsbury enthalten sind, der 2019 anlässlich des 150-jährigen Bestehens des Unternehmens veröffentlicht wird.
Ausgehend von diesem Bericht sieht es auch so aus, als ob Sainsbury's der agrarökologischen und regenerativen Landwirtschaft den Rücken kehrt und sich dafür entscheidet, Lebensmittel zu unterstützen, die Produkte der modernen Biotechnologie sind, wie z.B. genmanipulierte Lebensmittel.
Rob Verkerk, unser Gründer und Geschäftsführer, hat daher heute einen offenen Brief an den CEO von Sainsbury's geschickt, mit Kopie an Claire Hughes, Leiterin der Abteilung Qualität und Innovation, in dem er das Unternehmen auffordert, seine Position in Bezug auf diese beiden gegensätzlichen Ansätze zu klären (siehe unten).
Unsere Nettowirkung kann erheblich vergrößert werden, wenn Sie auch Briefe versenden. Diese sind viel wirkungsvoller, wenn sie individuell verfasst sind. Wir bitten daher unsere Mitglieder und Unterstützer in Großbritannien dringend, individuelle Briefe zu schreiben, in denen Sie Ihre Besorgnis über die offensichtliche Unterstützung von Sainsbury's für genmanipulierte Lebensmittel zum Ausdruck bringen, und zwar per E-Mail an [email protected] oder per Post (Herr Roberts ist in den sozialen Medien nicht sehr präsent) an die folgende Adresse:
Herr Simon Roberts
CEO von Sainsburys
33 Holborn
London
EC1N2HT
Fühlen Sie sich frei, alles, was Sie wollen, aus Robs offenem Brief unten zu zeichnen.
Denken Sie daran - es ist die Macht der Basis und der Verbraucher, die in einer Welt, die ansonsten von der Gier der Konzerne überrollt wird, auf Kosten der Menschheit und unserer grundlegenden Freiheiten die größte Kraft für das Gute sein kann.
Vielen Dank an diejenigen unter Ihnen, die sich die Zeit nehmen werden, Simon Roberts Ihre individuellen Briefe zu schicken. Bitte halten Sie uns auf dem Laufenden, wenn Sie Antworten erhalten. Wir werden Sie natürlich auch über die Antwort auf Robs Brief informieren!
LADEN SIE EINE PDF-KOPIE DES OFFENEN BRIEFES AN SIMON ROBERTS, DEN VORSTANDSVORSITZENDEN VON SAINBURY'S, ZUM THEMA GENTECHNIK UND LEBENSMITTEL DER ZUKUNFT HERUNTER.
Simon Roberts
CEO
Sainsburys
33 Holborn
London EC1N2HT
England 21 März 2024
OFFENER BRIEF: SAINSBURY'S BERICHT ÜBER DIE ZUKUNFT DER LEBENSMITTEL UND GENTECHNOLOGIEN IN DER LEBENSMITTELPRODUKTION
Als gemeinnützige Organisation, die die Entwicklung und Regeneration der menschlichen Gesundheit durch natürliche Mittel, insbesondere durch Ernährung und Lebensstil, unterstützt, schätzen wir seit langem die Rolle, die Sainsbury's in Großbritannien bei der Markteinführung gesunder Lebensmittel spielt, einschließlich tierischer Produkte mit hohen Tierschutzstandards.
Wir möchten Sie jedoch auf unsere große Besorgnis aufmerksam machen, die einige unserer Mitglieder und Unterstützer uns gegenüber geäußert haben, und zwar in Bezug auf eine Reihe von Themen, die in Ihrem Bericht über die Zukunft der Lebensmittel angesprochen werden, der anlässlich des 150-jährigen Jubiläums von Sainsbury veröffentlicht wurde. Eine der größten Sorgen ist die offensichtliche Unterstützung von Sainsbury für die synthetische Biologie (Synbio), die im Gesetz als "moderne Biotechnologie" bezeichnet wird, insbesondere die genetische Veränderung traditioneller Lebensmittel oder Zutaten und die Schaffung neuer "gefälschter" Lebensmittel durch die Anwendung von Gen-Editing (GE) Technologien.
Wir sind der Meinung, dass die offensichtliche Unterstützung von Sainsbury's für unbewiesene Synbio-Technologien, die von der Agrar- und Lebensmittelindustrie zunehmend mit der Notwendigkeit begründet werden, die wachsende Bevölkerung zu ernähren, die natürliche Umwelt zu schützen oder den Klimawandel abzuwenden, einen bedeutenden Wandel in der Politik und den Werten von Sainsbury's markiert, wie sie in Ihrer Politik "Gesund und besser" dargelegt sind, die darauf abzielt, den Verbrauchern "preiswerte, gesunde und nachhaltig produzierte Lebensmittel" anzubieten. Wenn Sainsbury's, wie im Bericht über die Zukunft der Lebensmittel vorgeschlagen, zum Vorreiter bei der Markteinführung von genmanipulierten, kultivierten Synbio-Lebensmitteln wird, werden viele traditionelle Sainsbury's-Kunden, einschließlich derjenigen, die uns unterstützen, wahrscheinlich nicht mehr in Ihre Geschäfte kommen.
Es scheint auch Verwirrung, Neuausrichtung oder Widersprüche innerhalb Ihrer bestehenden und zukünftigen Politiken zu geben, wie sie im Future of Food Bericht beschrieben sind, insbesondere was Ihr zukünftiges Engagement für agrarökologische oder regenerative Praktiken betrifft. Solche Ansätze haben sich als wesentlich für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion erwiesen und sind zentrale Politiken von Organisationen wie IFOAM Organics International, Regeneration International und der britischen Soil Association. Der Begriff "agrarökologisch" (oder verwandte Begriffe) taucht in Ihrem Bericht über die Zukunft der Lebensmittel nicht ein einziges Mal auf, und die "regenerative" Landwirtschaft wird nur auf einer Seite, Farming Impossible Environments, gegen Ende des Berichts (Seite 24) erwähnt, so dass es scheint, als sei sie als zentrale, zukünftige Lebensmittelpolitik von Sainsbury's fallen gelassen worden. Wie James Wong in seinem Abschnitt über "Planet-Friendly Foods" (Seite 6 des Berichts über die Zukunft der Lebensmittel) sagt, steht der Verzehr von lokalen Produkten in völligem Widerspruch zu der von Claire Hughes (im Vorwort) vorgeschlagenen Idee, Landwirtschaft im Weltraum zu betreiben oder Nährstoffe nicht über Lebensmittel, sondern über Hautpflaster zuzuführen. Wird Sainbury's auf beiden Seiten des Zauns spielen, indem es einerseits traditionelle, bodenbildende, agrarökologische Anbaumethoden unterstützt, andererseits aber auch die genetische Manipulation von Lebensmitteln und eine neue Generation völlig neuartiger 'Frankenfoods' oder Nährstoffe, die über die Haut zugeführt oder außerhalb des Planeten angebaut werden?
Der aktuelle Trend, gentechnisch veränderte Lebensmittel als Allheilmittel für unsere Ernährungs-, Gesundheits- und Umweltprobleme zu betrachten, ist für diejenigen unter uns, die sich mit unserer evolutionären Beziehung zur Nahrung befasst haben, zutiefst beunruhigend und zeigt, dass der größte Teil unserer wachsenden Krankheitslast das Ergebnis unserer Fehlanpassung an die heutige Ernährung (einschließlich extrem verarbeiteter Lebensmittel) und Lebensweise ist.
Synbio-Lebensmittel wären weniger problematisch, wenn nur solche Lebensmittel oder Zutaten auf den Markt kämen, die sich nach gründlichen Sicherheitsstudien als sicher erwiesen haben. Sie wissen jedoch, dass die Interessenvertreter der britischen Agrar- und Lebensmittelindustrie und die Biotechnologieunternehmen, die von der Entwicklung von gentechnisch veränderten und anderen Synbio-Lebensmitteln profitieren werden, sehr starken Druck ausgeübt haben, um solche Sicherheitstests zu umgehen, die bisher für alle gentechnisch veränderten Lebensmittel vorgeschrieben waren.
Der Agrar-, Lebensmittel- und Biotechnologiesektor war eine wichtige Triebfeder für das Gesetz über Gentechnik (Präzisionszüchtung), das in einer Stellungnahme des Ausschusses für Regulierungsprodukte als nicht zweckmäßig angesehen wurde, nachdem es 2022 vorgeschlagen worden war. Der Gesetzesentwurf ist nun in Kraft getreten, als Genetic Technology (Präzisionszüchtung) Gesetz 2023nach der königlichen Zustimmung am 23. März 2023. Die Position von Sainsbury zu diesem Gesetz ist uns nicht bekannt.
Dieses Gesetz schafft eine völlig neue Kategorie von Lebensmitteln, nämlich solche, die auf einem "präzisionsgezüchteten Organismus" basieren, der als Produkt der modernen Biotechnologie definiert ist, bei dem "jedes Merkmal seines Genoms, das aus der Anwendung der modernen Biotechnologie resultiert, auch allein durch herkömmliche Prozesse hätte entstehen können, ob in Verbindung mit Selektionsverfahren oder nicht, und...sein Genom kein Merkmal enthält, das aus der Anwendung einer anderen künstlichen Veränderungstechnik als der modernen Biotechnologie resultiert."
Vielleicht ist Ihnen bekannt, dass ein gentechnisch verändertes "Milchprodukt" namens Bored Cow auf den US-Markt gebracht wurde. Es wurde festgestellt, dass es 92 der Wissenschaft unbekannte Verbindungen sowie eine Reihe bekannter Toxine und Allergene enthält, die in natürlich erzeugter Kuhmilch nicht vorkommen. Es ist pervers, dass ein solches Produkt durch so genannte Präzisionsfermentation entsteht, wenn das Ergebnis so ungenau ist. Wir haben vor kurzem in einem Artikel auf unserer ANH-USA-Website unsere Bedenken über Bored Cow veröffentlicht.
Das Gesetz über Gentechnik (Präzisionszüchtung) erlaubt den Einsatz von Gentechnik unter der Bedingung, dass ein "Das Genom des Organismus könnte durch traditionelle Prozesse entstanden sein [und wo] die Lage im Genom wird nicht berücksichtigt", wird fast garantiert zu unbekannten, unvorhersehbaren (ungenauen) Konsequenzen führen. Das liegt daran, dass die Genexpression nicht nur mit den im Genom enthaltenen Merkmalen zusammenhängt, sondern auch mit der spezifischen Lage dieser Merkmale im Verhältnis zu anderen kodierenden und nicht kodierenden Regionen des Genoms. Diese Erkenntnis ist in der postgenomischen Forschung seit dem Abschluss des Humangenomprojekts besonders deutlich geworden.
Unser Anliegen
Aufgrund der in Ihrem Bericht über die Zukunft der Lebensmittel vorgeschlagenen Ansichten und der Verwirrung, die er bei einigen Ihrer Kunden und unseren Unterstützern ausgelöst hat, bitten wir Sainsbury's um eine Klarstellung seiner Position zu den drei folgenden Fragen:
- Wie sieht das aktuelle und künftige Engagement von Sainsbury für agrarökologische und regenerative Anbaumethoden aus?
- Unterstützt Sainsbury's den britischen Genetic Technology (Precision Breeding) Act 2023?
- Ist Sainsbury's bereit, in seinen Geschäften und über seine Online-Einzelhandelskanäle Lebensmittelprodukte auf den Markt zu bringen, die aus gentechnisch gezüchteten "Präzisionsorganismen" stammen?
Vielen Dank für Ihre dringende Berücksichtigung der in diesem Schreiben aufgeworfenen Fragen, und insbesondere für Ihre Antwort auf die drei oben genannten Fragen.
Mit freundlichen Grüßen,
Robert Verkerk PhD
Gründer, Geschäftsführer und wissenschaftlicher Direktor, Alliance for Natural Health International
cc: Claire Hughes, Leiterin für Qualität und Innovation, Sainbury's
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