Datum:7 September 2022
Neue Zeitschrift für Ernährungsmedizin startet
Eine brandneue, von Experten begutachtete Zeitschrift hat ihre Arbeit aufgenommen. Das Nutritional Medicine Journal ist die Idee von Dr. Benjamin Brown ND, der sich leidenschaftlich für qualitativ hochwertige, von Experten begutachtete Forschung einsetzt und der zunehmenden Korruption wissenschaftlicher Publikationen durch das Großkapital und die Pharmaindustrie entgegenwirkt. Die neue Zeitschrift wird sich auf die Veröffentlichung von Artikeln spezialisieren, die sich mit der Anwendung von personalisierten Ernährungsmaßnahmen, Lebensmitteln, Ernährungsfaktoren und Nahrungsergänzungsmitteln in der klinischen Praxis befassen. Sie soll eine zuverlässige und maßgebliche Quelle für klinisch relevante Forschungsergebnisse für Mediziner sein, die Ernährungsmedizin praktizieren. Die Zeitschrift wird sowohl für Autoren, die ihr Material veröffentlichen möchten, als auch für diejenigen, die auf den Inhalt zugreifen möchten, kostenlos sein. Mit der Gründung der Zeitschrift hofft Dr. Brown, das Vertrauen in wissenschaftliche Veröffentlichungen und den wissenschaftlichen Publikationsprozess wiederherzustellen.
Ein neues Modell zur Bewertung von Risiko und Nutzen von Vitaminen und Mineralstoffen für Nahrungsergänzungsmittel
Die von der Europäischen Union vorgeschlagene Harmonisierung der zulässigen Höchstmengen für Mikronährstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln könnte der Gesundheit der Menschen erheblich schaden. Ohne ein angemessenes Eingreifen werden die vorgeschlagenen neuen Vorschriften, die bereits seit 20 Jahren in Kraft sind, auf fehlerhaften Modellen beruhen, die sich nur auf die Risiken von Mikronährstoffen konzentrieren und jeglichen Nutzen von Vitaminen und Mineralien außer Acht lassen. Wenn diese Vorschriften angenommen werden, wird dies zu katastrophal niedrigen Mengen an Mikronährstoffen führen, zu Nahrungsergänzungsmitteln, die keinen therapeutischen Nutzen haben, und könnte auch dazu führen, dass viele Nahrungsergänzungsmittel wegen Überschreitung der neuen, harmonisierten Grenzwerte effektiv verboten werden. ANH International (ANH-Intl) hat sich in den letzten zehn Jahren an vorderster Front für die Verwendung eines neuen Bewertungsmodells eingesetzt, das sowohl die Risiken als auch den Nutzen von Mikronährstoffen berücksichtigt. In Zusammenarbeit mit dem niederländischen Forschungsinstitut TNO und zuletzt mit Dr. Jaap Hanekamp vom University College Roosevelt in den Niederlanden hat ANH-Intl ein neues, wissenschaftlich fundiertes Modell zur Bewertung von Mikronährstoffen entwickelt, das so genannte Mikronährstoff-Risiko-Nutzen-Modell (MRB), das sowohl die Risiken als auch den Nutzen berücksichtigt. und Vorteile zu berücksichtigen. ANH Europe veranstaltet ein kostenloses Online-Meeting, das am Dienstag, 11. Oktober 2022 unter 15.30 Uhr MEZ (14.30 Uhr BST) für alle, die mehr über das MRB-Modell von Dr. Robert Verkerk und Dr. Jaap Hanekamp erfahren möchten und darüber, wie es dazu beitragen kann, akzeptable und wirksame Mengen an Mikronährstoffen sowohl in Nahrungsergänzungsmitteln als auch in funktionellen Lebensmitteln zu erhalten. Es wird ausreichend Zeit für Fragen und Diskussionen geben.
Der Verzehr von Zucker schädigt das Immunsystem
Der Verzehr von Zucker kann die Darmmikrobiota schädigen, was indirekt die Funktion des Immunsystems von Mäusen beeinträchtigt. Forscher veröffentlichen in Zelle stellte fest, dass der Zuckerkonsum das Wachstum pathogener Bakterien fördert, die mit nützlichen Arten konkurrieren, was zur Entwicklung einer Stoffwechselstörung, Gewichtszunahme, Insulinresistenz und einer Verringerung der Immunfunktion führt. Obwohl die Studie an Mäusen durchgeführt wurde, unterstützt sie frühere Studien, die die Störung des Mikrobioms durch den erhöhten Konsum von zuckerhaltigen Lebensmitteln belegen. Die Gesundheit unseres Darmmikrobioms ist besonders wichtig, da es 70% unserer Immunzellen enthält. Der Verzehr einer pflanzlichen, nährstoffreichen Vollwertkost steht im Mittelpunkt unseres Buches RESET EATING, in dem wir das, was wir essen, in eine wirksame Medizin verwandeln - nicht nur für die mikrobielle Gemeinschaft in unserem Darm, sondern für unseren gesamten Körper.
Die Einnahme von Omega-3-Öl kann helfen, den Blutdruck zu senken
Die Einnahme von mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren (PUFAs) kann dazu beitragen, Bluthochdruck zu senken und damit das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Eine neue übergreifende Meta-Analyse, veröffentlicht in Frontiers in Nutrition die zehn Meta-Analysen zur Wirkung von Omega-3-Präparaten auf den Blutdruck analysierte, fand eine signifikante Senkung beider Blutdruckwerte. Die neue Analyse bietet einen umfassenden Überblick über das Potenzial von Omega-3-Ergänzungsmitteln als Teil von Behandlungsplänen zur Bekämpfung von Bluthochdruck. Omega-3-Fettsäuren sind dafür bekannt, dass sie Entzündungen und den Triglyceridspiegel senken können. Der Verzehr von ölhaltigem Fisch wird auch stark mit einer Verringerung des CVD-Risikos in Verbindung gebracht. Die Einnahme von Mikronährstoffen sollte mit einer positiven Veränderung Ihrer Ernährung und Ihres Lebensstils einhergehen, um eine ausgezeichnete Gesundheit zu erreichen. Lassen Sie sich immer von einem entsprechend qualifizierten Arzt beraten, wenn Sie an einer Krankheit leiden.
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