Fecha:12 de mayo de 2022
Regenerar la agricultura
Como parte de la iniciativa "De la granja a la mesa" de la UE, el Parlamento Europeo ha votado la aprobación de un informe en el que se esboza un triple enfoque para incentivar a los agricultores a producir alimentos de forma ecológica y cumplir el ambicioso objetivo de la UE de que 25% de las tierras de cultivo sean ecológicas para 2030. Sin embargo, la mención explícita del objetivo de 25% estuvo notablemente ausente en el texto final del informe. La organización estadounidense Consejo para la Defensa de los Recursos Naturales (NRDC) ha publicado un informe en el que profundiza en la agricultura regenerativa en EE.UU. para averiguar cómo sus principios y prácticas pueden ayudar a combatir la explotación y los daños causados al mundo natural por los sistemas agrícolas industriales actuales.
La UE abre la puerta trasera a la edición de genes
La UE ha lanzado una nueva consulta pública, ya que pretende servir a los intereses de las grandes empresas agrícolas mediante la desregulación de las nuevas técnicas de modificación genética, cada vez más conocidas como "nuevos OMG". Las preguntas de la consulta se han formulado de tal manera que favorecen los intereses de las grandes empresas agrícolas mediante la desregulación bajo el pretexto de transformar los sistemas de producción de alimentos y mejorar la sostenibilidad. La consulta va en contra del deseo de la UE de promover y hacer crecer la producción de alimentos ecológicos. Amigos de la Tierra Europa ha creado una petición en la que pide que la UE siga regulando los "nuevos OMG" para promover métodos de producción de alimentos sostenibles y resistentes al clima que protejan el medio ambiente y el planeta.
La comida rápida alimenta la crisis de obesidad en la UE
El aumento de las aplicaciones de entrega de comida en línea, como Deliveroo, junto con el mayor uso de los juegos en línea, está alimentando una epidemia de obesidad en Europa, según el Informe Regional Europeo sobre la Obesidad 2022 de la OMS. El informe estima que 1,2 millones de muertes en Europa están relacionadas con la obesidad cada año. Seis de cada 10 adultos tienen ahora sobrepeso u obesidad, y 1 de cada 3 niños en edad escolar está en el mismo barco. El informe advierte que la obesidad podría superar pronto al tabaquismo como primera causa de cáncer. También critica el uso de la comercialización de alimentos ultraprocesados dirigida a niños y jóvenes, que ha sido reconocida como una influencia significativa en las elecciones alimentarias de los niños en una reciente revisión sistemática y metaanálisis publicados en JAMA. Una de las razones por las que creamos RESET EATING es para ayudar a las personas a alcanzar y mantener la salud, así como su propio peso saludable, de la forma más natural posible, comiendo de una manera que nuestro esquema genético pueda reconocer y procesar.
Dormir mal dificulta el mantenimiento del peso
No dormir adecuadamente podría dificultar el mantenimiento de la pérdida de peso. Una nueva investigación presentada en el Congreso 2022 de la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad (EASO), descubrió que la pérdida de peso mejoraba la calidad del sueño de las personas en general, pero aquellas que sufrían problemas de sueño tenían más dificultades para mantener después su pérdida de peso. Los investigadores sugieren que las personas deben hacer ejercicio vigoroso durante al menos 2 horas cada semana para mejorar la calidad de su sueño y ayudarles a mantener un peso saludable. Exploramos la importancia del sueño y cómo mejorar su tiempo horizontal en nuestra serie de tres partes de Health Hacks - parte 1, parte 2, parte 3.
El uso de antibióticos en niños aumenta el riesgo de desarrollar EII
Una sola dosis de antibióticos reduce la diversidad microbiana del microbioma intestinal de un niño y favorece el crecimiento excesivo de especies fúngicas. Se descubrió que los daños en la microbiota intestinal en desarrollo de los niños pequeños causados por el uso de antibióticos duran mucho más que los de los adultos a los que se les administran. Publicado en el Revista de hongos, los investigadores también relacionaron el daño al microbioma intestinal a una edad temprana con el desarrollo de la enfermedad inflamatoria intestinal más adelante. Garantizar que los niños tengan una dieta densa en nutrientes, poco procesada y con alimentos integrales puede ayudar a mitigar los problemas causados por el uso de antibióticos y proteger contra el desarrollo de enfermedades intestinales debilitantes en la vida posterior.
Menopausia: ¿necesitan las mujeres la THS?
A las mujeres que se encuentran en la transición de la menopausia en el Reino Unido se les está diciendo que sin el uso de la TRH sus cerebros se encogerán y dejarán de funcionar correctamente. La investigación publicada en Informes científicos de Nature El año pasado está siendo destacado por la conocida presentadora, Davina McCall, en un nuevo documental en el Canal 4 del Reino Unido, que impulsa el uso de la TRH sintética para las mujeres en una etapa más temprana de este cambio natural de la vida para contrarrestar dichos cambios. No es de extrañar que el programa no aproveche la oportunidad para ofrecer un debate completo sobre el uso de opciones naturales que incluyan cambios en la dieta y el estilo de vida, la medicina a base de hierbas, los complementos alimenticios y la opción de utilizar la terapia hormonal bioidéntica como alternativa a la THS. Todo ello debería estar disponible a través del SNS en lugar de tener que depender de clínicas privadas. Esta información garantizaría que las mujeres sean conscientes de que tienen una variedad de opciones en caso de necesitar apoyo, y que, en última instancia, las que eligen una transición natural debidamente apoyada suelen estar mucho más sanas y felices en su tercera edad.
Fuerte caída del número de insectos en el Reino Unido
El número de insectos voladores en el Reino Unido ha experimentado un drástico descenso en los últimos años. Bugs Matter es un proyecto de ciencia ciudadana diseñado para medir la abundancia de insectos. Utilizando un "rejilla del splatómetro" Los residentes del Reino Unido cuentan el número de insectos aplastados en su matrícula limpia después de un viaje y luego informan de la información a través de una aplicación. El informe de 2021, publicado por Kent Wildlife Trust y Buglife, descubrió que el número de insectos voladores había disminuido en casi 60% entre 2004 y 2021. Los datos son coherentes con un creciente conjunto de pruebas que indican un descenso similar en el número de insectos a nivel mundial. Mantener la abundancia y la diversidad de los insectos debe ser una prioridad, ya que sin ellos nuestra capacidad de producir alimentos se verá gravemente afectada. Los residentes del Reino Unido que deseen participar en la iniciativa pueden hacerlo entre el 1 de junio y el 31 de agosto de este año.
Ataque al mercado de suplementos de EE.UU.
Uno de los mayores ataques al acceso de los consumidores a los suplementos está en marcha en EE.UU. en forma de un nuevo proyecto de ley: la Ley de Listado de Suplementos Dietéticos de 2022, presentada en el Senado por los senadores Dick Durbin y Mike Braun. Según la Asociación de Productos Naturales, el proyecto de ley equivale efectivamente a un requisito para que las empresas de suplementos soliciten una aprobación previa para comercializar sus productos, exigiendo a las empresas que proporcionen una lista con el nombre de cada producto que fabrican o distribuyen, una lista completa de ingredientes, una copia electrónica de la etiqueta, así como la declaración de cualquier afirmación sobre la salud que hayan hecho a la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA). El proyecto de ley propuesto tiene el potencial de limitar significativamente la gama de suplementos e ingredientes disponibles y de aumentar los costes más allá del alcance de los ciudadanos de a pie. Nuestra organización hermana, ANH-USA, está al frente de la lucha contra este último ataque a la salud natural en los Estados Unidos.
Cuando el mú (jugo) se convierte en tabú
El mensaje de que los productos animales son perjudiciales para el medio ambiente se está imponiendo. El productor lácteo Arla, que recientemente encargó una encuesta, informa de que casi la mitad de los adultos del Reino Unido toman decisiones sobre lo que "deben" comer basándose en lo que ven en las redes sociales. Una proporción significativa de las personas encuestadas por Arla estaban confundidas sobre lo que constituye una dieta sostenible. Casi la mitad de los consumidores de la Generación Z (nacidos entre finales de la década de 1990 y la década de 2010), que participaron en la encuesta, dijeron que se sentían avergonzados al ser vistos pidiendo lácteos en público debido a la constante presión de los poderosos mensajes de los medios de comunicación y los canales de las redes sociales que estigmatizan el consumo de productos animales, a pesar de que 70% de los encuestados querían seguir consumiendo lácteos. Aproximadamente 29% admitieron que pedían alternativas a la leche en público y luego consumían productos lácteos en casa. Estas cuestiones son mucho más complejas y matizadas de lo que se nos hace creer.
