Date:27 avril 2022
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Par Rob Verkerk PhD, fondateur, directeur exécutif et scientifique
Pensez à la tequila, au mezcal et à la terre des cartels des stupéfiants - et vous pourriez être poussé à imaginer que cet environnement pourrait révéler une clé pour débloquer des solutions permettant d'arrêter la désertification, de soulager la pauvreté et la faim, et d'atténuer le changement climatique.
En outre, le Mexique pourrait-il porter un nouveau coup à la notion largement colportée selon laquelle l'élevage - et la consommation de produits d'origine animale - est un désastre environnemental ?
>>> Lire l'article de l'ANH : La chasse aux sorcières à la viande rouge est exposée, 10 mars 2022
Ce sont toutes les perspectives que Meleni et moi avons explorées lors de notre visite dans l'État de Guanajuato, dans le centre du Mexique, la semaine dernière, tout en nous connectant avec nos amis de l'Organic Consumers Association (OCA). Notre objectif commun était de développer des stratégies pour les années à venir afin de catalyser l'union des mouvements de l'agriculture régénératrice et de la santé régénératrice pour le bénéfice des personnes et de la planète.
À la tête de l'OCA et de son affilié mexicain, Via Organica, se trouve Ronnie Cummins, un activiste environnemental, sanitaire et social de plus d'un demi-siècle, ainsi qu'un membre clé de l'équipe de l'organisation à but non lucratif Regeneration International.
La vidéo que nous avons créée ci-dessous est basée sur mes entretiens avec Ronnie à Via Organica. Nous espérons qu'elle vous donnera une idée du travail révolutionnaire qui se fait au Mexique et qui a le potentiel de remodeler l'avenir des régions arides et semi-arides les plus pauvres du monde.
Après deux ans d'assignation à résidence forcée, c'était aussi l'occasion pour moi de revenir à mes racines agricoles afin de faire progresser la mission internationale d'ANH qui consiste à aider le plus grand nombre de personnes sur la planète à accéder à des systèmes durables de production alimentaire et de santé qui fonctionnent avec, plutôt que contre, la nature.
- Quarante pour cent des terres de la planète sont arides ou semi-arides, en grande partie dégradées, et très difficiles à cultiver. Des quantités croissantes se transforment en désert.
- Cette terre fait vivre un tiers de la population humaine de notre planète et la majorité connaît une extrême pauvreté.
- Les systèmes agroforestiers sont largement considérés comme la clé pour régénérer ces terres et capturer le carbone de l'atmosphère.
- Les vastes déchets agricoles provenant du million de plants d'agave traités chaque année par l'industrie mexicaine de la tequila pourraient-ils constituer une solution viable pour les personnes, le bétail et la planète ?
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À propos du système agroforestier agave-mésquite :
- Le projet Billion Agave, Regeneration International
- Un agriculteur mexicain conçoit une nouvelle méthode pour inverser la dégradation des terres semi-arides, The Wire, 28 août 2021.
- Mexique : les terres semi-arides peuvent-elles être sauvées ?? Bureau latino-américain, 14 août 2021
À propos des organisations :
- Organic Consumers Association
- Via Organica (Mexique)
- Regeneration International
- ANH International
>>> Alliance for Natural Health International Directives de réédition
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