Os resíduos de tequila podem salvar pessoas, gado e planeta?

Abr 27, 2022

Data:27 de Abril de 2022

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Por Rob Verkerk PhD, fundador, diretor executivo e científico

Pense na tequila, no mezcal e na terra dos cartéis de narcóticos - e pode ser pressionado a imaginar que este ambiente seria a chave para desbloquear soluções que travem a desertificação, aliviem a pobreza e a fome, e mitiguem as alterações climáticas.

Não só isso, poderia o México dar mais um golpe na noção amplamente acelerada de que a pecuária - e o consumo de produtos de origem animal - é um desastre ambiental?

>>> Leia o artigo da ANH: Caça às bruxas de carne vermelha exposta, 10 de Março de 2022

Todas estas são perspectivas que Meleni e eu explorámos durante a nossa visita ao estado de Guanajuato no centro do México na semana passada enquanto nos ligávamos aos nossos amigos da Associação de Consumidores Orgânicos (OCA). O nosso objectivo comum era desenvolver estratégias para os próximos anos para catalisar a união da agricultura regenerativa e movimentos de saúde regenerativa para o benefício tanto das pessoas como do planeta.

À frente da OCA e da sua filial mexicana, Via Organica, está Ronnie Cummins, um activista ambiental, sanitário e social de mais de meio século de existência, bem como um membro chave da equipa da Regeneração Internacional sem fins lucrativos.

O vídeo que criámos abaixo baseia-se nas minhas entrevistas com Ronnie na Via Organica que esperamos que lhe dê uma ideia do trabalho pioneiro que está a decorrer no México e que tem o potencial de remodelar o futuro das regiões mais pobres e semi-áridas do mundo.

Após dois anos de "prisão domiciliária" forçada, foi também uma oportunidade para eu voltar às minhas raízes agrícolas num esforço para fazer progredir a missão internacional da ANH que consiste em ajudar tantas pessoas no planeta a aceder a sistemas sustentáveis de produção de alimentos e saúde que trabalham com, e não contra, a natureza.

  • Quarenta por cento da superfície terrestre é árida ou semi-árida, grande parte dela degradada e muito desafiadora para a agricultura. Quantidades crescentes estão a virar-se para o deserto.
  • Esta terra suporta um terço da população humana do nosso planeta e a maioria vive em extrema pobreza.
  • Os sistemas agroflorestais são amplamente vistos como sendo a chave para regenerar esta terra e capturar o carbono da atmosfera.
  • Poderiam os vastos resíduos agrícolas das 1 milhão de plantas de agave processadas anualmente pela indústria mexicana de tequila apontar para uma solução viável para as pessoas, o gado e o planeta?

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Sobre o sistema agroflorestal agave-mesquite:

  • O Projecto Biliões de Agave, Regeneração Internacional
  • Agricultor Mexicano Concebe Novo Método para Reverter a Degradação da Terra SemiáridaThe Wire, 28 de Agosto de 2021.
  • México: podem ser salvas terras semi-áridas? Latin American Bureau, 14 de Agosto de 2021

Sobre as organizações:

  • Associação dos Consumidores Orgânicos
  • Via Organica (México)
  • Regeneração Internacional
  • ANH Internacional

>>> Alliance for Natural Health International Directrizes de re-publicação

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A CURTO PRAZO

Introdução à ANH Europe e à equipa da ANH Europe

Oradores Especialistas: 

Dr Jaap Hanekamp: Professor Associado de Química do Colégio Universitário Roosevelt, Middelburg, Países Baixos

Dr. Robert Verkerk, PhD: Fundador, Director Executivo e Científico da Aliança para a Saúde Natural Internacional; Membro do Conselho de Administração, ANH Europe