Data:21 de março de 2024
Seções de conteúdo
- ● Oiça o artigo e a carta
- ● Leia o artigo e a carta
Oiça o artigo e a carta
Leia o artigo e a carta
Nós - e muitos dos nossos apoiantes no Reino Unido - estamos muito preocupados com uma mudança de direção por parte de uma das principais cadeias de supermercados do Reino Unido, a Sainsbury's, tradicionalmente um apoiante dos alimentos orgânicos, da agricultura regenerativa, de elevados padrões de bem-estar animal e de alimentos éticos. Estas preocupações são evidenciadas pela aprovação de uma lei recente que permite aos produtores colocar no mercado alimentos geneticamente modificados sem testes de segurança. As nossas preocupações são ampliadas pelas opiniões contidas no relatório Future of Food da Sainsbury's, publicado em 2019, para celebrar os seus 150 anos de existência.
Com base neste relatório, parece também que a Sainsbury's pode estar a virar as costas à agricultura agro-ecológica e regenerativa e a decidir avançar a todo o vapor com o apoio a alimentos que são produtos da biotecnologia moderna, como os alimentos com edição genética.
Rob Verkerk, o nosso fundador e diretor executivo, enviou hoje uma carta aberta ao CEO da Sainsbury's, com cópia para Claire Hughes, Directora de Qualidade e Inovação, pedindo que a empresa clarifique a sua posição em relação a estas duas abordagens opostas (ver abaixo).
O nosso impacto líquido pode ser grandemente ampliado se também enviar cartas. Estas são muito mais poderosas se forem individualizadas. Por isso, apelamos aos nossos membros e apoiantes do Reino Unido para que enviem cartas individuais expressando a sua preocupação com o aparente apoio da Sainsbury's aos alimentos geneticamente modificados, através do seguinte endereço eletrónico [protegido por e-mail]. ou por correio postal (o Sr. Roberts não tem grande presença nas redes sociais) para o seguinte endereço:
Sr. Simon Roberts
Diretor Executivo da Sainsburys
33 Holborn
Londres
EC1N2HT
Pode desenhar o que quiser da carta aberta de Rob abaixo.
Lembre-se - é o poder das bases e dos consumidores que pode ser a maior força para o bem num mundo que, de outra forma, está a ser dominado pela ganância corporativa, à custa da humanidade e das nossas liberdades fundamentais.
Muito obrigado a todos os que vão dedicar algum tempo a enviar as suas cartas individualizadas a Simon Roberts. Por favor, mantenha-nos informados sobre as respostas que obtiver; naturalmente, também o informaremos sobre a resposta à carta do Rob!
DESCARREGUE UMA CÓPIA EM PDF DA CARTA ABERTA A SIMON ROBERTS, DIRECTOR EXECUTIVO DA SAINBURY'S, SOBRE AS TECNOLOGIAS GENÉTICAS E OS ALIMENTOS DO FUTURO.
Simon Roberts
DIRECTOR GERAL
Sainsburys
33 Holborn
Londres EC1N2HT
Inglaterra 21 de março de 2024
CARTA ABERTA: O RELATÓRIO DA SAINSBURY SOBRE O FUTURO DOS ALIMENTOS E AS TECNOLOGIAS GENÉTICAS NA PRODUÇÃO ALIMENTAR
Enquanto organização sem fins lucrativos que apoia o desenvolvimento e a regeneração da saúde humana através de meios naturais, especialmente através da nutrição e do estilo de vida, há muito que apreciamos o papel desempenhado pela Sainsbury's no Reino Unido na introdução de alimentos saudáveis no mercado, incluindo produtos de origem animal com elevados padrões de bem-estar.
No entanto, gostaríamos de o alertar para as nossas profundas preocupações, expressas por alguns dos nossos membros e apoiantes, relativamente a uma série de questões levantadas no seu relatório sobre o Futuro da Alimentação, publicado para celebrar o 150º aniversário da Sainsbury. Uma das maiores preocupações é o aparente apoio da Sainsbury à biologia sintética (synbio), referida na lei como "biotecnologia moderna", nomeadamente a alteração genética de alimentos ou ingredientes tradicionais e a criação de novos alimentos "falsos", através da aplicação de tecnologias de edição de genes (GE).
Acreditamos que o aparente apoio da Sainsbury's a tecnologias synbio não comprovadas, cada vez mais justificadas pela indústria agroalimentar como sendo necessárias para alimentar populações em crescimento, para proteger o ambiente natural ou para evitar as alterações climáticas, marca uma mudança significativa na política e nos valores da Sainsbury's, tal como definidos na sua política "Healthy and Better" (Saudável e Melhor), que procura fornecer aos consumidores "alimentos saudáveis e de grande valor que são produzidos de forma sustentável". Se a Sainsbury's se tornar, tal como proposto no relatório "Future of Food", pioneira na introdução no mercado de alimentos sinbióticos ("falsos"), com edição genética e cultivados, muitos consumidores tradicionais da Sainsbury's, incluindo os da nossa própria base de apoio, dificilmente continuarão a frequentar as suas lojas.
Também parece haver confusão, reorientação ou contradição nas suas políticas actuais e futuras, tal como delineadas no relatório sobre o futuro da alimentação, especialmente no que diz respeito ao seu futuro compromisso com práticas agro-ecológicas ou regenerativas. Estas abordagens têm-se revelado essenciais para a produção sustentável de alimentos e são políticas centrais de organizações como a IFOAM Organics International, a Regeneration International e a Soil Association do Reino Unido. O termo "agro-ecológico" (ou termos relacionados) não aparece uma única vez no seu relatório Future of Food Report, e a agricultura "regenerativa" só é mencionada numa página, Farming Impossible Environments, perto do final do relatório (página 24), pelo que parece ter sido abandonada como uma política alimentar central e futura da Sainsbury's. Comer localmente, como diz James Wong na sua secção sobre Alimentos Amigos do Planeta (página 6 do relatório sobre o Futuro da Alimentação), está completamente em contradição com a noção, sugerida por Claire Hughes (no Prefácio), de agricultura no espaço, ou de fornecimento de nutrientes, não através de alimentos, mas através de manchas na pele. Estará a Sainbury's a jogar em ambos os lados da vedação, apoiando, por um lado, as abordagens agrícolas tradicionais, agro-ecológicas e de construção do solo, ao mesmo tempo que apoia a manipulação genética dos alimentos e uma nova geração de "frankenfoods" ou nutrientes totalmente novos, fornecidos através da pele ou cultivados fora do planeta?
As tendências actuais de encarar as tecnologias alimentares geneticamente modificadas como uma panaceia para os nossos problemas alimentares, de saúde e ambientais são profundamente perturbadoras para aqueles de nós que estudaram a nossa relação evolutiva com os alimentos e a forma como a grande maioria do nosso crescente fardo de doenças é o resultado da nossa má adaptação às dietas contemporâneas (incluindo alimentos ultra-processados) e aos estilos de vida.
Os alimentos sinbióticos seriam menos problemáticos se apenas fossem introduzidos no mercado os alimentos ou ingredientes cuja segurança tivesse sido demonstrada na sequência de estudos de segurança exaustivos. No entanto, deve saber que tem havido uma pressão muito forte por parte das partes interessadas da indústria agroalimentar do Reino Unido e das empresas de biotecnologia que vão ganhar com o desenvolvimento de alimentos geneticamente modificados e de outros alimentos sinbióticos, para contornar os testes de segurança anteriormente exigidos para todos os alimentos geneticamente modificados.
O sector agroalimentar e da biotecnologia tem sido um dos principais impulsionadores do projeto de lei sobre tecnologia genética (reprodução de precisão), que foi considerado inadequado num parecer do Comité dos Produtos Regulamentados após ter sido proposto em 2022. O projeto de lei foi agora transformado em lei, uma vez que a Lei da Tecnologia Genética (Lei 2023 relativa à criação de animais de precisãoapós o Royal Assent em 23 de março de 2023. Não temos conhecimento da posição da Sainsbury sobre esta lei.
Esta lei cria uma categoria inteiramente nova de alimentos para consumo humano, nomeadamente os baseados em qualquer "organismo criado com precisão", definido como um produto da biotecnologia moderna em que "todas as características do seu genoma que resultem da aplicação da biotecnologia moderna poderiam ter resultado apenas de processos tradicionais, em conjunto ou não com técnicas de seleção, e... o seu genoma não contém qualquer caraterística que resulte da aplicação de qualquer técnica de modificação artificial que não seja a biotecnologia moderna.”
Pode ou não ter conhecimento de que foi lançado no mercado dos EUA um produto "lácteo" de cultura geneticamente modificada chamado Bored Cow (vaca entediada), que contém 92 compostos desconhecidos da ciência, juntamente com uma série de toxinas e alergénios conhecidos que não estão presentes no leite de vaca produzido naturalmente. É perverso que um produto destes resulte da chamada fermentação de precisão, quando o resultado é tão impreciso. Recentemente, publicámos as preocupações sobre a Vaca Aborrecida num artigo no nosso site da ANH-USA.
A Lei sobre a Tecnologia Genética (Reprodução de Precisão), pelo facto de permitir a utilização de tecnologias de GE na condição de um "o genoma do organismo pode ter resultado de processos tradicionais [e onde] não deve ser tida em conta a sua localização no genoma", é quase garantido que resultará em consequências desconhecidas e imprevisíveis (imprecisas). Isto deve-se ao facto de a expressão genética não estar apenas relacionada com as características incorporadas no genoma, mas também com a localização específica dessas características em relação a outras regiões codificantes e não codificantes do genoma. Este conhecimento tornou-se particularmente evidente na investigação pós-genómica realizada desde a conclusão do Projeto Genoma Humano.
O nosso pedido
Com base nos pontos de vista propostos no seu relatório sobre o Futuro da Alimentação e na confusão que este causou entre alguns dos seus clientes e os nossos apoiantes, solicitamos que a Sainsbury's clarifique a sua posição sobre as três questões seguintes:
- Qual é o compromisso atual e futuro da Sainsbury com as abordagens agrícolas agro-ecológicas e regenerativas?
- A Sainsbury's apoia a Lei de Tecnologia Genética (Reprodução de Precisão) de 2023 do Reino Unido?
- Está a Sainsbury's preparada para introduzir no mercado, através das suas lojas e canais de venda a retalho em linha, produtos alimentares para consumo humano derivados de "organismos criados com precisão" baseados na tecnologia genética?
Muito obrigado pela sua consideração urgente das questões levantadas nesta carta e, em particular, pela sua resposta às três perguntas acima.
Com os seus melhores cumprimentos,
Robert Verkerk Doutoramento
Fundador, diretor executivo e científico, Alliance for Natural Health International
cc: Claire Hughes, Directora de Qualidade e Inovação, Sainbury's
>>> Se ainda não está inscrito no boletim informativo semanal da ANH International, inscreva-se gratuitamente agora utilizando o botão SUBSCRIBE no topo do nosso sítio Web - ou melhor ainda - torne-se membro do Pathfinder e junte-se à tribo ANH-Intl para usufruir de benefícios exclusivos dos nossos membros.
>> Sinta-se à vontade para republicar - basta seguir as nossas directrizes de republicação da Alliance for Natural Health International
>>> Regressar à página inicial da ANH International
