Fecha:21 de diciembre de 2022
La pérdida de biodiversidad supone la mayor amenaza para la salud humana y planetaria
Contrariamente a la creencia popular, es la pérdida de biodiversidad, y no el cambio climático, el mayor desafío al que se enfrenta la humanidad. Ahora está ocurriendo al ritmo más rápido jamás registrado. La pérdida de la rica biodiversidad de organismos que sustenta toda la vida en nuestro planeta está en crisis, poniendo en peligro a todas las especies, incluidos nosotros. Tras múltiples idas y venidas, del 5 al 19 de diciembre se celebraron en Canadá las negociaciones finales de la Conferencia de las Partes 15 del Convenio sobre la Diversidad Biológica (conocida coloquialmente como COP15) para combatir la pérdida de biodiversidad mundial. Los principales objetivos de la COP15 son la conservación de la biodiversidad, el uso sostenible de los recursos naturales y la equidad en el uso de los recursos declarando que 30% de la tierra está protegida para su conservación en 2030 (acuerdos 30 x 30). Han pasado más de 20 años desde que se firmó el Convenio original y apenas se ha avanzado para detener la pérdida de biodiversidad. La reunión fue larga en retórica y promesas pero corta en sustancia real de cómo cambiarán las cosas. Hay quienes defienden el "ferming" y la "agricultura sin granjas" para devolver a la naturaleza las tierras que actualmente se utilizan para la agricultura, en lugar de cambiar la forma en que cultivamos los alimentos para adoptar métodos agroecológicos que utilicen plantas adaptadas a las condiciones locales. Es necesario reducir significativamente el uso masivo de productos químicos agrícolas para detener la pérdida de poblaciones de insectos y el daño a los microbios del suelo, lo que afecta a la salud del suelo y, a su vez, a la salud humana. También es necesario establecer objetivos claros para evitar la explotación continua de los recursos naturales para tecnologías, como los vehículos eléctricos, que no son sostenibles a largo plazo. En ANH, llevamos 20 años situando la naturaleza en el centro de todo lo que hacemos. Si queremos que la Naturaleza nos nutra y nos nutra a nosotros, y a todas las demás formas de vida, entonces debemos poner de nuestra parte para nutrir también a la Naturaleza. No sólo de palabra, sino también con nuestros actos.
La mayoría de los estadounidenses quiere tener la opción de utilizar opciones de salud naturales
Una reciente encuesta nacional realizada por Marist Poll en EE.UU., encargada por Americans for Homeopathy Choice, ANH-USA, Citizens for Health, The Natural Products Association y American Institutes of Homeopathy, muestra muy claramente que los estadounidenses quieren tener la capacidad de elegir cómo cuidar su salud y están dispuestos a votar a candidatos que protejan el acceso continuado de los consumidores a los productos naturales para la salud. Durante muchos años parecía que la protección ofrecida por la Ley de Salud y Educación sobre Suplementos Dietéticos de EE.UU. de 1994 iba a proporcionar una protección estanca a los suplementos y remedios homeopáticos, pero ahora se enfrentan a un creciente escrutinio por parte de los reguladores estadounidenses que está poniendo en peligro su uso futuro. La encuesta también reveló que una abrumadora mayoría (72%) toma suplementos y otros remedios naturales u homeopáticos regularmente para mantener su salud (61% diariamente, 11% semanalmente), mientras que otros 10% los utilizan ocasionalmente.
Acabar con la hipótesis dieta-corazón
La mala noticia para las compañías farmacéuticas que impulsan fármacos como las estatinas, es que la grasa saturada no es el malvado dietético que se ha hecho pasar por tal. A pesar de la falta de una base científica sólida para el vilipendio de las grasas saturadas, los gobiernos y las autoridades sanitarias siguen impulsando la hipótesis dieta-corazón, hábilmente ayudados por las grandes farmacéuticas, por supuesto. En una nueva revisión publicada en Opinión actual en endocrinología, diabetes y obesidad, periodista científica de investigación, Nina Teicholz pone las cosas en su sitio. La revisión lleva al lector desde la creación de la hipótesis dieta-corazón hasta nuestros días, incluyendo revelaciones nunca vistas. Un aspecto central de la revisión es la ausencia total de pruebas científicas que demuestren que las grasas saturadas causan enfermedades cardiacas, que se han suprimido e ignorado activamente pruebas rigurosas que demuestran que no son responsables de las enfermedades cardiacas y que la recomendación actual de EE.UU. sobre el consumo de grasas saturadas no está respaldada por la mayoría de las pruebas disponibles. Ahora que cada vez hay más pruebas que demuestran la eficacia real de las dietas ricas en grasas saludables, incluidas las saturadas, y bajas en carbohidratos, ya es hora de que la medicina convencional empiece a guiarse por la ciencia real. Así que mientras disfrutamos de la temporada festiva, por favor, disfrute de sus grasas saludables y no se estrese por las grasas saturadas. Es mucho menos problemática para su salud o su corazón que el azúcar y los carbohidratos refinados, ¡que sí merecen muy mala prensa!
>>> Compre un ejemplar de RESET EATING para usted o para un ser querido y experimente por sí mismo el poder de la alimentación baja en carbohidratos
Se detectan receptores de insulina disfuncionales en los enfermos de Alzheimer
La enfermedad de Alzheimer suele denominarse diabetes de tipo 3 debido a que los receptores de insulina de la barrera hematoencefálica (BHE) no funcionan eficazmente en los pacientes con Alzheimer. Las investigaciones en curso con cerebros donados de pacientes de Alzheimer confirman la teoría de que los receptores de insulina de la BBB pierden su sensibilidad y capacidad de respuesta a la insulina, lo que provoca una captación anormal de glucosa. Los hallazgos de los investigadores en tejido cerebral humano se reprodujeron después en un modelo de ratón. Los investigadores concluyen que los tratamientos futuros deben centrarse en corregir la disfunción metabólica subyacente (¡música para nuestros oídos!). Sin embargo, en lugar de intervenciones nutricionales y de estilo de vida, que son baratas, prácticas y pueden aplicarse rápidamente, se centran, como era de esperar, en utilizar fármacos para efectuar el cambio en la función metabólica. Independientemente de la ciencia existente, que se centra en gran medida en el desarrollo de nuevos fármacos superventas para retrasar la aparición de la demencia, es ampliamente conocido que el Alzheimer se puede prevenir si se aplican estrategias preventivas con la suficiente antelación, lo mismo que ocurre con muchos otros estados de enfermedad crónica. El otro gran beneficio de las intervenciones nutricionales y de estilo de vida es que son una estrategia de prevención para todas las enfermedades crónicas, lo que hace aún más inexcusable que el mensaje no sea gritado a los cuatro vientos por los gobiernos, los médicos y las autoridades de salud pública. El uso de dietas bajas en carbohidratos y cetogénicas para tratar a los pacientes de Alzheimer está bien aceptado junto con el uso de suplementos que incluyen altas dosis de vitaminas B y aceites omega 3. Lo mejor de tomar la vía natural es que es segura y eficaz, no viene acompañada de una miríada de reacciones adversas debilitantes y podría prevenir, más que sólo retrasar, la aparición del Alzheimer. Como siempre, ponerse al volante de su propia salud es su mejor seguro.
>>> Descubra cómo puede ser metabólicamente más flexible y resistente, ¡que es el camino más rápido hacia una salud vibrante!
