Fecha:2 de noviembre de 2022
Si hubiera una vitamina que fuera, en igual medida, controvertida, denostada, discutida y, sin embargo, completamente esencial para el buen funcionamiento de casi todas las células y tejidos de nuestro cuerpo, sería la vitamina D, "la vitamina del sol". El hecho de que la naturaleza haya considerado oportuno asegurar que podemos producir vitamina D en nuestra piel (si nos exponemos a la luz solar y tenemos suficiente colesterol, ¡otro tema enormemente controvertido y plagado de desinformación!), es una señal, que ignoramos a nuestro riesgo, de la importancia de la vitamina D para nuestra salud y bienestar.
Sin embargo, las autoridades sanitarias y los organismos reguladores siguen considerando oportuno restringir las cantidades que podemos tomar como suplementos, así como intentar convencernos de que las cantidades que necesitamos son minúsculas mediante la imposición de ingestas diarias arbitrarias que representan una mera fracción de lo que nuestro cuerpo puede producir, y produce, en un día soleado. Cuando tomamos las cantidades por vía oral que proporcionan las cantidades circulantes óptimas de 25-hidroxivitamina D, la medicina convencional insiste en que se trata de dosis "altas" excesivas y potencialmente peligrosas.
¿Por qué? Bueno, este artículo no trata de política ni de agendas, pero si le interesa, aquí tiene una pista...
En su lugar, queríamos contarle una historia para que pudiera tomar su propia decisión, con conocimiento de causa, sobre la vitamina D.
Un cuento evolutivo (y de advertencia)
Nuestra historia comienza, como muchas buenas historias...
Érase una vez, hace mucho, mucho tiempo, otro día soleado en la sabana africana ecuatorial. El sol estaba en lo alto del cielo, inundando la vida y la naturaleza bajo él con una abundancia de intensa luz ultravioleta. En la sabana habitaban nuestros primeros ancestros del linaje humano moderno, Homo sapiens. Nuestros antepasados cromañones y neandertales, un lote resistente e innovador, habían emigrado a climas más fríos y, sorprendentemente, no sólo sobrevivieron, sino que prosperaron en la última edad de hielo que barrió la Tierra hace tan sólo entre 40.000 y 10.000 años, durante el Paleolítico Superior. Se ha dicho que fue la última edad de hielo la que realmente hizo a los humanos modernos.
La necesidad, dicen, es la madre de la invención. Tal vez la necesidad de encontrar alimentos en épocas tan complicadas desde el punto de vista climático dio lugar a los saltos de innovación y creatividad que dieron lugar a la diversidad de herramientas de piedra que permitieron cazar animales terrestres y utilizarlos nutricionalmente para complementar una dieta puramente vegetal. Encontrar estas fuentes animales de proteínas y grasas, mientras que las plantas adecuadas eran quizás más limitadas, merecía un importante gasto de energía y exigía una nueva forma y estructura corporal que pudiera soportar el movimiento a través de la distancia.
Nada de esto ocurrió de la noche a la mañana. De hecho, se puso en marcha a lo largo de uno o dos millones de años anteriores, con el plano que se construyó en los predecesores de Homo sapiens, a saber Homo erectus. Esta estructura corporal dinámica y bípeda de los primeros homínidos erguidos exigió una serie de cambios en la fisiología, facilitados por la mutación genética. Por ejemplo, la gestión de la termorregulación (pérdida de calor) tras el esfuerzo, que implicó una importante pérdida de pelo para crear un sistema de refrigeración; el desarrollo de pigmentos (melanina) y una mejor función de barrera en nuestras pieles para garantizar la protección contra los fuertes rayos UV y proteger contra la degradación del folato inducida por los rayos UV en la piel; la pérdida de la capacidad de fabricar vitamina C, que puede haber sido una contrapartida para mantener una presión sanguínea suficiente para mantenerse en pie; los cambios en nuestra capacidad de fabricar previtamina D a medida que nuestras pieles se aclaraban y nos alejábamos cada vez más de las regiones ecuatoriales; y muchas más mutaciones genéticas que han permitido a nuestra especie seguir evolucionando y desarrollarse hasta convertirse en la moderna Homo sapiens sapiens que somos hoy.
Aquí hay dos hechos importantes que recordar:
- La evolución es en gran medida progresiva, pero lenta.
- La supervivencia y la reproducción son las fuerzas motrices de la evolución; por lo tanto, los nutrientes que estaban a disposición de nuestros primeros ancestros que construyeron nuestros cuerpos siguen siendo clave para nuestra salud y funcionamiento.
Jerarquía de nutrientes
La "Escalera Real" de la naturaleza de nutrientes importantes para la evolución, con la vitamina D como as en la mano. © 2022 Alianza para la Salud Natural.
A medida que los humanos se hicieron más móviles y emigraron fuera de África central a diferentes latitudes, la exposición a la luz ultravioleta a través de la luz solar disminuyó y también lo hizo nuestra capacidad de producir suficiente pre-vitamina D en nuestras pieles, que luego se convierte en la forma activa cuando pasa por nuestro hígado y riñones. Teniendo en cuenta nuestros orígenes y la abundancia de luz solar, no es un misterio que la piel muy pigmentada y con mucha melanina requiera una mayor exposición a la luz ultravioleta para fabricar suficiente previtamina D. Cuanto más pálida sea nuestra piel, más eficazmente producimos vitamina D, pero también es más probable que nos quememos si nos exponemos demasiado al sol. De hecho, hay un montón de factores que afectan a la cantidad de vitamina D que nuestro cuerpo puede fabricar, aparte del color de nuestra piel, como la cantidad de piel que exponemos al sol, la altura y el ángulo del sol en el cielo, la época del año, la duración de la exposición, la salud (y la edad) de nuestro hígado y riñones, y la cantidad de grasa que tenemos (las personas obesas fabrican vitamina D con menos eficacia).
El raquitismo es una enfermedad grave asociada a la carencia de vitamina D que provoca la deformación de los huesos y crea piernas arqueadas y anomalías en la pelvis. Dado que la reproducción es una de las fuerzas motrices de la evolución, las mujeres requieren pelvis de forma saludable para dar a luz de forma natural, de ahí la capacidad evolutiva de literalmente "empaparse de sol" y fabricar vitamina D en la piel para evitar caer en la deficiencia. El raquitismo fue casi erradicado en las naciones desarrolladas, como el Reino Unido, ya en la década de 1960, pero ahora, lamentablemente, vuelve a aumentar en los niños. La inactividad, una generación o más a la que se le ha enseñado a temer el sol o a ponerse protectores solares de bloqueo total, la mala alimentación y las latitudes septentrionales están poniendo de nuevo en riesgo a un gran número de niños.
Los niveles ridículamente bajos de suplementos de vitamina D recomendados por el gobierno son también un factor contribuyente. Para los adultos, en el Reino Unido y en la Unión Europea, el Valor de Referencia de Nutrientes (VRN) es de apenas 5 mcg al día, lo que supone unas míseras 200 UI; en EE.UU. la Cantidad Dietética Recomendada (RDA) para niños mayores de 1 año y adultos menores de 70 años es de 15 mcg, o 600 UI. En comparación, el cuerpo de un caucásico puede fabricar el nivel equivalente de vitamina D circulante que se conseguiría consumiendo 20.000 UI en forma de suplemento en tan sólo 20 minutos de exposición al sol del mediodía de verano en una latitud templada con alrededor de 80% del cuerpo al descubierto.
Pero la importancia y los beneficios de la vitamina D, y la exposición segura a la luz solar, no se limitan a la prevención del raquitismo. Dado el papel que desempeña desde hace mucho tiempo en nuestra evolución, no es de extrañar que la vitamina D ejerza un enorme impacto en nuestra salud, bienestar, longevidad y funcionamiento. Aquí tiene algunos recordatorios y puede obtener más información, incluidas las referencias, visitando nuestra página de la campaña sobre la vitamina D:
- Huesos y dientes fuertes
- Función muscular adecuada
- Mejor salud cerebral y mejor estado de ánimo
- Estimulación de las vías antiinflamatorias
- Buen funcionamiento del intestino
- Funcionamiento adecuado del sistema inmunitario (inmunomodulación)
- Prevención de las infecciones respiratorias agudas
- Niveles óptimos de azúcar en sangre y pérdida de peso
- Salud cardiovascular
- Embarazo saludable y reducción del riesgo de preeclampsia
- Reducción del riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas, enfermedades autoinmunes y osteoporosis
- Envejecimiento saludable
- Últimamente, están surgiendo más datos para el apoyo de la vacuna poscovárica, como se menciona en el protocolo FLCCC I-Recover.
>>> Visite nuestra página de la campaña Test & Take: Vitamina D para saber mucho más sobre por qué no puede permitirse dejar que sus niveles de vitamina D bajen.
