Une petite dose pourrait-elle aider à régénérer l'agriculture ?

21 Avr, 2022

Date:21 avril 2022

Sections du contenu

  • Investir dans notre planète
  • Une nouvelle ère dans l'agriculture ?
  • Des partenaires parfaits ?
  • L'homéopathie végétale et ses bienfaits
  • Autres lectures

Près de soixante ans après la publication du livre phare de Rachel Carson, Silent Spring, l'agriculture conventionnelle continue d'utiliser sans discernement des produits chimiques dans le cadre de systèmes agricoles intensifs. Rachel Carson a lancé des avertissements sévères sur les effets néfastes de ces intrants agrochimiques et a attiré l'attention sur la désinformation colportée par les entreprises agrochimiques. Les avertissements de Carson restent aussi pertinents aujourd'hui qu'ils l'étaient dans les années 60 et 70. Pourtant, des décennies plus tard, l'utilisation intensive de produits agrochimiques, la destruction continue des habitats et les pertes croissantes de biodiversité menacent désormais la viabilité de tous les systèmes naturels de cette planète exquise dont nous sommes les gardiens.

On nous dit que le problème environnemental le plus pressant qui nous touche aujourd'hui est le changement climatique et le réchauffement de la planète qui en découle. Cependant, comme l'a proposé Carson, la perte de biodiversité due à la destruction des environnements et des habitats naturels pour cultiver des céréales pour les humains et le bétail d'élevage intensif pourrait mettre la santé humaine et planétaire dans un état périlleux. Comme nous l'avons suggéré dans notre réfutation du rapport EAT-Lancet en 2019 et dans notre récent article sur la chasse aux sorcières contre la viande rouge, la solution est beaucoup plus nuancée que de cultiver davantage de céréales, de créer de la viande cultivée en laboratoire et d'abandonner la vraie viande rouge.

Nous encourageons depuis longtemps les régimes diversifiés, fortement basés sur les plantes et largement non transformés. Pour certaines personnes, dans certaines régions, continuer à manger un peu de viande et de produits d'origine animale produits dans des systèmes agricoles régénératifs est judicieux, tant sur le plan scientifique qu'environnemental.

Les légumes et certains fruits sont essentiels pour une santé résiliente à long terme, c'est pourquoi ils sont au cœur de nos directives Food4Health et de notre nouveau livre RÉINITIALISER L'ALIMENTATION. Cependant, l'adoption aveugle de régimes à base de plantes si ces dernières proviennent de systèmes de production intensifs et non durables (par exemple, la monoculture céréalière à fort apport agrochimique), peut également être dévastatrice pour l'environnement et la vitalité des sols nécessaires à la production de produits sains.

En plus des méthodes agricoles peu respectueuses de l'environnement, les gens se sont tellement habitués à avoir un large choix de produits, après avoir été tentés pendant tant d'années par un éventail de variétés exotiques hors saison. La déconnexion entre les gens et la terre est telle que beaucoup n'ont aucune idée de quelles cultures poussent à quelle saison dans le pays où ils vivent. Cela s'étend également à la provenance des aliments - d'où vient votre nourriture et comment a-t-elle été cultivée, de manière conventionnelle ou par des méthodes durables et régénératrices telles que l'agroécologie, l'agriculture biologique et/ou biodynamique ?

Dans la volonté de consommer davantage d'aliments végétaux, on ignore trop souvent les dommages potentiels causés à l'environnement par les produits chimiques agricoles utilisés pour fertiliser les cultures et tuer les parasites, non seulement pour les plantes mais aussi pour le sol dans lequel elles sont cultivées, la terre et, en fin de compte, la santé de ceux qui consomment ces produits.

>>> La dernière étude sur la biodiversité met en évidence l'effondrement des insectes dans les écosystèmes agricoles publié dans la revue Nature

Investir dans notre planète

Le 22 avril est le Jour de la Terre où nous, les gens, sommes appelés à "Investissez dans notre aviont". Investir dans de nouvelles façons de produire les aliments et les biens nécessaires à nos vies modernes. Mais aussi pour donner la priorité à la santé des plantes que nous mangeons et à l'environnement dans lequel elles sont cultivées.

L'agro-homéopathie, également connue sous le nom d'homéopathie végétale, pourrait-elle s'avérer être un remplacement rentable et naturel des produits agrochimiques utilisés en agriculture ?

L'homéopathie végétale a été mentionnée pour la première fois il y a environ 200 ans par le baron von Boenninghausen, le gendre de Samuel Hahnemann, le fondateur de l'homéopathie, qui a remarqué que ses plantes étaient beaucoup plus saines lorsqu'il leur donnait des restes de remèdes homéopathiques. Cependant, Hahnemann lui-même n'a jamais poursuivi cette utilisation de l'homéopathie.

Une nouvelle ère dans l'agriculture ?

L'homéopathie, en tant que modalité thérapeutique, est déjà utilisée avec succès pour soutenir la santé du bétail. Bien que l'agro-homéopathie soit relativement nouvelle dans le domaine de l'agriculture, elle promet une méthode peu coûteuse, sans produits chimiques et non toxique pour soigner et protéger les plantes et les ressources agricoles contre les parasites et les maladies. De plus en plus d'intérêt est porté à l'utilisation de l'agro-homéopathie comme antidote aux méfaits causés par l'utilisation inconsidérée de produits chimiques dans l'agriculture conventionnelle.

La recherche sur l'utilisation de l'homéopathie végétale a véritablement commencé à la fin du 19e siècle, lorsque Rudolf Steiner a commencé à expérimenter des remèdes homéopathiques en combinaison avec ses travaux sur les méthodes agricoles biodynamiques. Lily Kolisko, une élève de Steiner, et H Junker ont poursuivi les recherches sur l'agro-homéopathie au début du 20e siècle. Cependant, elle a vraiment pris de l'importance à la fin des années 1980 après une découverte fortuite de l'homéopathe néerlandais Vaikunthanath das Kaviraj, qui a découvert que l'utilisation de Belladonna pouvait contrer une maladie semblable à la scarlatine chez les pommiers.

Kaviraj s'est installé en Australie pour poursuivre son travail, mais lorsque ses succès ont attiré l'attention des autorités agricoles et de l'industrie agrochimique, des frais ont été introduits pour enregistrer les remèdes homéopathiques qu'il vendait alors. Le résultat ? Il a été mis en faillite en Australie et est retourné aux Pays-Bas.

Des partenaires parfaits ?

L'agriculture biologique a connu une énorme croissance en popularité ces dernières années, car les gens prennent conscience des dommages causés par l'agriculture conventionnelle et cherchent des moyens de protéger leur santé et la planète. Elle repose sur quatre principes de base :

  • Santé - se concentre sur le maintien et l'amélioration de la santé des plantes, du sol, des animaux, des humains et de la planète dans son ensemble
  • Écologie - travaille avec les systèmes et les cycles écologiques vivants pour les soutenir
  • Equité - traiter équitablement toutes les personnes impliquées dans le cycle de vie biologique, qu'il s'agisse de l'agriculteur, du fournisseur, du commerçant ou du consommateur
  • Soins - encourager l'utilisation responsable des ressources pour protéger les générations futures et l'environnement naturel

Bien que l'utilisation de certains produits chimiques soit autorisée, la production biologique atténue largement les effets négatifs causés par l'utilisation inconsidérée de produits chimiques dans les pratiques agricoles conventionnelles.

Mais à un certain niveau, l'agriculture biologique peut également être interprétée comme un type d'agriculture libre, où les engrais et pesticides synthétiques sont omis. C'est exactement comme cela qu'elle a été perçue par certains des grands producteurs agricoles destinés aux supermarchés du monde entier. Dans ce type de systèmes de production sans engrais, la priorité n'a pas été donnée à l'entretien ou au développement de la biomasse organique (notamment les micro-organismes et les invertébrés) dans le sol ou au développement de la biodiversité en surface (par exemple, par le biais de cultures intercalaires, de cultures de couverture, de paillage, de l'augmentation des ressources florales pour les pollinisateurs, etc.)

Cette dilution des principes de l'agriculture biologique par les grandes entreprises agricoles a donné naissance à la notion d'agriculture régénératrice - ou "regen ag" - qui met l'accent sur la régénération des habitats et la diversité. C'est désormais un principe central pour la Soil Association, l'organisme de certification biologique britannique et le premier certifié biologique au monde.

L'agriculture biodynamique est en fait une forme d'agriculture régénérative développée par Rudolf Steiner. La biodynamie englobe tout ce qu'est l'agriculture biologique et régénérative, travaillant à la fois au niveau biologique et métaphysique/spirituel. Elle est autosuffisante, régénératrice et travaille en harmonie avec la nature pour maximiser la santé et la vitalité des cultures, du sol et du bétail et, par conséquent, la santé humaine.

L'agro-homéopathie pourrait bien apporter une contribution précieuse aux pratiques agricoles régénératrices, mais elle offre également une alternative viable à la réduction des intrants agrochimiques et vétérinaires qui endommagent les agro-écosystèmes, les animaux, les plantes et les microbes qu'ils contiennent et, souvent, les habitats environnants.

L'homéopathie végétale et ses bienfaits

De la même manière que la médecine fonctionnelle considère la santé de la personne dans son ensemble, l'agro-homéopathie se concentre sur la santé des plantes, des sols vivants qu'elles habitent et de l'environnement qui les entoure. Les remèdes sont créés pour répondre aux besoins spécifiques des plantes et de l'environnement dans lequel elles sont cultivées. Ce qui fonctionne dans un domaine peut ne pas être approprié dans un autre.


"Mère-Nature est le meilleur professeur et si nous voulons lire son livre, nous devons en parcourir les pages. Elle révélera tout aux sincères qui veulent comprendre."

- Vaikunthanath Das Kaviraj (source)

En général, les produits chimiques agricoles conventionnels sont utilisés pour tuer les plantes, les maladies ou les insectes indésirables. L'agro-homéopathie fait l'inverse en renforçant la vitalité, la force et la résilience d'une plante afin qu'elle puisse dissuader les attaques de parasites et résister aux maladies naturellement, comme la nature l'a prévu.

Les remèdes homéopathiques sont utilisés en quantités beaucoup plus faibles que les produits chimiques conventionnels et ne laissent aucun résidu nocif dans l'environnement. Les plantes, le sol, l'eau et le milieu environnant sont donc sans danger pour la faune qui en dépend et les humains qui mangent les plantes. Certains remèdes courants sont énumérés ci-dessous :

  • Silicea terra - est souvent appelé le roi des remèdes de jardin en raison de sa multitude d'applications
  • Arnica - aide à faire face aux meurtrissures et au choc des plantes
  • Helix tosta - bannir les limaces et les escargots pendant des mois, naturellement
  • Coccinella septempunctata - dire adieu aux pucerons et autres insectes à corps mou
  • Bombyx processiona - dissuade les chenilles
  • Il est également proactif plutôt que réactif, permettant aux agriculteurs et aux jardiniers de planifier et de se préparer aux menaces inévitables qui pourraient endommager les cultures et les plantes.

    Et, peut-être le meilleur de tous, il a été démontré que l'utilisation de remèdes homéopathiques améliore la production de métabolites secondaires des plantes, connus sous le nom de phytochimiques, qui sont à leur tour très bénéfiques pour la santé humaine.

    En fin de compte, l'agro-homéopathie pourrait être une solution gagnante pour tous en termes d'économies, de réduction de la ponction sur les ressources ainsi que de préservation de l'environnement et de la santé de la planète pour les générations futures.

    Autres lectures

    • L'homéopathie pour la ferme et le jardin : Le traitement homéopathique des plantes 4e édition révisée
      • Auteur : Vaikunthanath Das Kaviraj
      • Editeur : Narayana (20 avril 2018)
      • ISBN-10: 3941706470
    • Le docteur des plantes, l'agrohoméopathe mexicain d'origine tchèque Radko Tichavsky, répond chaque mois à des questions sur l'utilisation de l'agrohoméopathie.

    >>> Lignes directrices pour la réédition de l'Alliance for Natural Health International

    >>> Pour en savoir plus sur les modes d'alimentation sains et durables - qui permettent de transformer votre nourriture en un puissant médicament - achetez votre exemplaire de notre livre RÉINITIALISER L'ALIMENTATION

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    EN BREF

    Introduction à ANH Europe et à l'équipe d'ANH Europe

    Conférenciers experts : 

    Dr Jaap Hanekamp : Professeur associé de chimie du Collège universitaire Roosevelt, Middelburg, Pays-Bas.

    Dr. Robert Verkerk, PhD : Fondateur, directeur exécutif et scientifique de l'Alliance for Natural Health International ; membre du conseil d'administration de ANH Europe