Fecha:27 de abril de 2022
Secciones de contenido
- ● La pérdida de biodiversidad afecta a las poblaciones de insectos
- ● ¿Poseen los humanos sabiduría nutricional?
- ● Caminar a paso ligero mejora la edad biológica
- ● ¿Podrían los CEM contribuir al desarrollo del Alzheimer?
- ● Sus bichos intestinales eligen su comida
- ● La FDA permitirá el uso de NAC en los suplementos
- ● El cáncer no es sólo genético
La pérdida de biodiversidad afecta a las poblaciones de insectos
El colapso de las poblaciones de insectos en los ecosistemas agrícolas se pone de manifiesto en el último estudio sobre biodiversidad publicado en Naturaleza. El estudio destaca que tanto la pérdida de hábitat como el cambio climático asociado a las prácticas agrícolas industrializadas se están combinando para diezmar las poblaciones de insectos en todo el mundo. Los investigadores informan de una reducción de 50% en la abundancia de insectos y de 27% en el número de especies en los hábitats afectados. Los problemas son especialmente frecuentes en las regiones tropicales. Sin embargo, donde hay mucho hábitat natural junto a las tierras agrícolas puede mitigar los problemas con reducciones de sólo 7% y 5% en la abundancia y riqueza de especies. Se ha hecho mucho hincapié en el cambio climático, pero los problemas son mucho más matizados. La reducción de la biodiversidad en general es un problema cada vez más acuciante. Sin los insectos no habría cultivos con los que alimentar al mundo.
¿Poseen los humanos sabiduría nutricional?
La forma en que probamos y elegimos nuestros alimentos ha cambiado rápidamente desde la revolución industrial. Los alimentos ultraprocesados representan ahora una gran parte de lo que mucha gente come, lo que reduce nuestra capacidad de percibir intrínsecamente lo que podemos necesitar en términos de nutrientes de nuestros alimentos. Se sabe que los animales eligen los alimentos en función de su necesidad de determinados nutrientes, especialmente si están enfermos, pero ¿los humanos siguen teniendo esta capacidad? Un nuevo estudio publicado en Apetito se propusieron averiguar si la composición de micronutrientes de los alimentos influye en la elección de los mismos y no sólo en las calorías. Utilizando imágenes que mostraban una fruta o verdura emparejada con otra fruta o verdura, los investigadores descubrieron que el contenido en vitaminas y minerales de los alimentos mostrados influía en la elección realizada por los participantes en el estudio, que solían elegir parejas de alimentos que mejoraban los niveles totales de micronutrientes. A continuación, los investigadores repitieron el estudio con una gama más amplia de alimentos y más participantes. Para estar seguros, realizaron entonces un tercer estudio. Todos los estudios mostraron que las elecciones alimentarias de las personas maximizaban la gama de micronutrientes que se consumían. La investigación arroja una luz intrigante sobre la cuestión de nuestra capacidad para ejercer la sabiduría nutricional de forma natural. Sería bueno conocer mejor los mecanismos específicos, pero una cosa está clara: es poco probable que el entorno moderno de alimentos procesados y ultraprocesados ejerza una influencia positiva y es más probable que dañe nuestra sabiduría nutricional inherente.
Caminar a paso ligero mejora la edad biológica
Una caminata rápida de diez minutos aumenta la longitud de los telómeros, un marcador genético de la edad biológica. En un estudio publicado en Biología de las comunicaciones Utilizando datos del Biobanco del Reino Unido, los investigadores de la Universidad de Leicester estiman que una vida de caminatas enérgicas podría mejorar nuestra edad biológica hasta en 16 años al llegar a la mediana edad. El estudio refuerza el viejo adagio, 'el ejercicio es bueno para usted'. Afortunadamente, hay muchas formas de mantenerse activo y mejorar la salud. He aquí uno de nuestros vídeos de Health Hack para dar sólo seis maneras de inspirarse y comenzar su viaje hacia la longevidad.
¿Podrían los CEM contribuir al desarrollo del Alzheimer?
Los investigadores han relacionado los altos niveles de calcio en las células con el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. Se sabe que los campos electromagnéticos (CEM) activan los canales de calcio activados por voltaje (VGCC), lo que crea cambios que conducen a un aumento de la cantidad de calcio dentro de las células. Publicado en Investigación actual sobre el Alzheimer El profesor Martin Pall resume las pruebas que relacionan la exposición a los CEM, el aumento de los niveles de calcio intracelular y el impacto en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. Esta investigación tiene una enorme relevancia debido al crecimiento exponencial de los CEM en los últimos años con el aumento de la tecnología digital, la introducción del 5G y el Internet de las cosas. La exposición de los niños a una edad cada vez más temprana a enormes niveles de CEM está conduciendo al desarrollo de lo que se ha denominado "demencia digital".
Sus bichos intestinales eligen su comida
La mayoría de los nutricionistas le dirán que sus elecciones alimentarias estarán influenciadas y dirigidas en gran medida por la composición de su microbioma intestinal. Un nuevo estudio con ratones publicado en PNAS ha confirmado esto. A tres grupos de ratones que carecían de microbios intestinales se les dio un cóctel de microorganismos de tres especies de ratones silvestres con dietas naturales diferentes. Posteriormente, los tres grupos eligieron alimentos que contenían diferentes nutrientes. El estudio pone de manifiesto que lo que comemos no sólo nos alimenta, sino que también es esencial para la salud y el bienestar de nuestros microbios intestinales. La importancia de nuestra salud intestinal se destaca en nuestro nuevo libro RESTABLECIMIENTO DE LA COMIDA.
La FDA permitirá el uso de NAC en los suplementos
Después de mucha confusión sobre el uso de la NAC en los suplementos, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha anunciado que está planeando formalizar el uso legal de la NAC en los suplementos dietéticos. Sin embargo, queda claro que tales productos deben ser "legales" y no estar sujetos a declaraciones de enfermedad no conformes. El borrador de la guía se ha publicado en respuesta a dos peticiones ciudadanas presentadas por el Consejo para la Nutrición Responsable y la Asociación de Productos Naturales de Estados Unidos. Sigue habiendo problemas sobre la cuestión de si tiene prioridad la fecha de exención de derechos o la fecha de aprobación de los medicamentos. Por ahora, sin embargo, los suplementos de NAC seguirán a la venta legalmente.
El cáncer no es sólo genético
El cáncer está ampliamente considerado como una enfermedad genética. Ahora, nuevas pruebas publicadas en Metabolitos muestra que adoptar un enfoque multimétrico del cáncer puede conducir a una mejor comprensión de cómo tratarlo y prevenirlo. A grandes rasgos, en los últimos siglos han surgido tres modelos de cáncer: una enfermedad genética, impulsada por el exposoma o una enfermedad metabólica. El cáncer como enfermedad metabólica ha sido ignorado en gran medida por la industria oncológica convencional, aunque se reconoce desde hace tiempo en la medicina alternativa e integradora, junto con el papel de los factores ambientales como la dieta, el estilo de vida, la exposición a sustancias químicas, etc., que conforman el exposoma. El nuevo trabajo sugiere que entre el 90 y el 95% de todos los cánceres se inician por factores del exposoma de un individuo. En un enfoque multiómico, los tres modelos de cáncer se integran y se consideran conjuntamente, lo que hace que el cáncer sea mucho más fácil no sólo de tratar sino, lo que es más importante, de prevenir.
