Seções de conteúdo
- ● Novo estudo diz que precisam de dieta e exercício juntos para perder peso de forma eficaz.
- ● O sistema de classificação de alimentos falha miseravelmente
- ● A edição do gene CRISPR pode danificar as células e causar mutações
- ● A pressão para o zero líquido continua com um plano para adicionar a rotulagem ecológica aos alimentos
- ● A suplementação com vitamina D alivia a depressão
- ● Cientistas de todo o mundo questionam as profecias de emergência climática
Novo estudo diz que precisam de dieta e exercício juntos para perder peso de forma eficaz.
Pesquisadores que publicam no The Lancet's eBioMedicina A revista identificou um subconjunto de pessoas obesas que são particularmente resistentes à perda de peso apenas através da dieta. Para estes indivíduos "resistentes à dieta" é também necessário exercício físico para melhorar a função metabólica e promover a perda de peso. Esta não é uma informação nova. Os seres humanos são feitos para se moverem. A combinação de mudanças na dieta e actividade física são componentes chave na abordagem do problema, mas o elemento que é sempre deixado de fora da equação é a avaliação de quaisquer componentes emocionais ou de saúde mental. A obesidade é uma condição multifactorial complexa, por isso não é tão simples como comer menos e mover-se mais. Este estudo em particular é baseado em registos de pacientes para mulheres que seguem uma dieta de substituição de refeições ultra baixa em calorias, cuja base tem sido há muito desmascarada. O nosso livro RESET EATING, trata apenas de um destes componentes vitais, mas é o primeiro e muito importante passo fundamental na resolução da disfunção metabólica que está na base do excesso de peso e da obesidade. Comece uma jornada para melhorar a saúde metabólica e para uma perda de peso saudável e sustentável, abordando a flexibilidade metabólica e a resiliência.
O sistema de classificação de alimentos falha miseravelmente
Surgiu uma discussão sobre um sistema de classificação alimentar chamado 'Food Compass' lançado no final do ano passado por investigadores da Universidade Tufts. Na superfície, parece ser uma forma eminentemente sensata de classificar o quão saudáveis ou diferentes são os alimentos. Escave um pouco mais fundo e verá que foi concebido tendo em mente os fabricantes de alimentos. O estudo que acompanhou o lançamento foi publicado em Natureza juntamente com informações suplementares que lançam luz sobre aquilo em que os investigadores basearam as suas classificações. De acordo com o Guia de Bússola Alimentar devemos limitar a quantidade de gorduras dos animais, mas podemos comer óleos vegetais altamente processados ao conteúdo do nosso coração. A carne não é boa, os cereais são, a pouca gordura reina suprema. O algoritmo desenvolvido por uma equipa liderada pelo Prof. Dariush Mozzaffarian baseia os seus cálculos na quantidade de gordura de um alimento (quanto mais baixo melhor), no conteúdo de aditivos e na forma como o seu conteúdo em vitaminas e minerais se molda em relação aos consumos diários recomendados (RDIs). Isto levou a que as panquecas fossem classificadas acima de uma omelete de presunto e queijo, o leite leiteiro fosse pontuado abaixo do leite de amêndoa de chocolate e os Cheerios truncando bacon. No final do dia, comer nutrientes densos e integrais tão próximos da sua forma original é muito melhor para a nossa saúde do que qualquer coisa que tenha sido feita numa fábrica.
"Se veio de uma planta, coma-a; se foi feita numa planta, não a coma. ” - Michael Pollan
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A edição do gene CRISPR pode danificar as células e causar mutações
O genoma humano pode ser danificado pelo uso de técnicas de edição genética CRISPR e levar a mutações fora do alvo, dependendo de onde são feitos os 'cortes', de acordo com novas pesquisas publicadas em Comunicações da Natureza. A investigação surge quando as organizações Big Biotech pressionam para que a regulamentação das 'novas' técnicas de edição genética seja abandonada sob o pretexto de as mudanças serem semelhantes às que se podem desenvolver naturalmente e os governos se apressam a 'proteger' o abastecimento alimentar das alterações climáticas citando problemas causados ao sistema de abastecimento alimentar pelo conflito russo/ucraniano. O que é claro é que a ciência está agora muito firmemente de um lado e a máquina do dinheiro do outro.
A pressão para o zero líquido continua com um plano para adicionar a rotulagem ecológica aos alimentos
Uma equipa da Universidade de Cambridge desenvolveu um algoritmo para avaliar o impacto ecológico dos alimentos com o objectivo de criar um eco-score que possa ser adicionado aos rótulos dos alimentos para que as pessoas possam mudar a forma como comem e encorajar os fabricantes a afinar as suas receitas. O conceito de rotulagem ecológica já existe há vários anos à espera da sua oportunidade. Não surpreende que a carne e o diário seja martelado como sendo altamente prejudicial para o ambiente. Parece que mais uma vez pouca atenção tem sido dada à forma como os alimentos têm sido produzidos, pense em agricultura regenerativa, ou ao nível de processamento pelo qual têm passado. Um tal esquema seria uma lavagem verde no seu melhor.
A suplementação com vitamina D alivia a depressão
Uma nova meta-análise publicada em Revisões Críticas em Ciência Alimentar e Nutrição descobriu que tomar suplementos de vitamina D é mais eficaz para aliviar a depressão do que placebo. Pensa-se que a vitamina D ajuda ao reduzir os distúrbios do sistema nervoso central. A nova meta-análise é de longe a maior até à data, incluindo os resultados de 41 estudos globais. A dose típica de vitamina D era de 50-100 microgramas por dia (2,000 IU - 4,000 IU). Para mais informações sobre a importância da vitamina D para a nossa saúde, como testar os seus níveis e quanto precisa de tomar, consulte a nossa página de campanha de vitamina D.
Cientistas de todo o mundo questionam as profecias de emergência climática
Mais de 1.000 cientistas e profissionais de todo o mundo que questionam as previsões apocalípticas da catástrofe climática assinaram a Declaração Climática Mundial, um resumo de uma página de muitos realistas do clima. A Declaração foi organizada pela fundação independente Climate Intelligence (Clintel) fundada para gerar conhecimento e compreensão das causas e efeitos das mudanças climáticas, bem como os efeitos das políticas climáticas.
