Inhoud Secties
- ● Nieuwe studie zegt dat u dieet en lichaamsbeweging samen nodig hebt om effectief af te vallen...
- ● Voedselranglijst faalt jammerlijk
- ● CRISPR genbewerking kan cellen beschadigen en mutaties veroorzaken
- ● Streven naar netto nul gaat door met een plan om eco-etikettering aan levensmiddelen toe te voegen
- ● Vitamine D-suppletie verlicht depressie
- ● Wetenschappers wereldwijd trekken klimaatnoodvoorspellingen in twijfel
Nieuwe studie zegt dat u dieet en lichaamsbeweging samen nodig hebt om effectief af te vallen...
Onderzoekers die publiceren in The Lancet's eBioMedicine journal hebben een subset van zwaarlijvige mensen geïdentificeerd die bijzonder resistent zijn tegen gewichtsverlies door dieet alleen. Voor deze "dieet-resistente" personen is ook lichaamsbeweging nodig om de stofwisselingsfunctie te verbeteren en gewichtsverlies te bevorderen. Dit is geen nieuwe informatie. De mens is gemaakt om te bewegen. Het combineren van zowel dieetveranderingen als lichaamsbeweging zijn sleutelcomponenten om het probleem aan te pakken, maar het element dat altijd buiten beschouwing wordt gelaten is het beoordelen van eventuele emotionele of geestelijke gezondheidscomponenten. Obesitas is een complexe, multifactoriële aandoening, dus het is niet zo eenvoudig als minder eten en meer bewegen. Deze studie is gebaseerd op patiëntendossiers van vrouwen die een ultralaag calorievervangend dieet volgden, waarvan de basis al lang ontkracht is. Ons boek RESET EATING, behandelt slechts één van deze vitale onderdelen, maar is de eerste en zeer belangrijke basisstap in het oplossen van de stofwisselingsstoornis die aan de basis ligt van overgewicht en obesitas. Begin een reis naar een betere metabolische gezondheid en gezond, vol te houden gewichtsverlies door de metabolische flexibiliteit en veerkracht aan te pakken.
Voedselranglijst faalt jammerlijk
Er is een ruzie uitgebroken over een rangschikkingssysteem voor levensmiddelen, "Food Compass" genaamd, dat eind vorig jaar door onderzoekers van de Tufts Universiteit is gelanceerd. Aan de oppervlakte lijkt het een uiterst verstandige manier om te classificeren hoe gezond of anders verschillende voedingsmiddelen zijn. Als u iets dieper graaft, zult u merken dat het ontworpen is met het oog op de levensmiddelenproducenten. De studie die de lancering begeleidt is gepubliceerd in Natuur samen met aanvullende informatie die licht werpt op datgene waarop de onderzoekers hun classificaties gebaseerd hebben. Volgens de Voedselkompas Gids moeten wij de hoeveelheid vetten van dieren beperken, maar kunnen wij naar hartelust sterk bewerkte plantaardige oliën eten. Vlees is niet goed, graan wel, vetarm heerst. Het algoritme, dat ontwikkeld is door een team onder leiding van prof. Dariush Mozzaffarian, baseert zijn berekeningen op de hoeveelheid vet in een voedingsmiddel (hoe lager hoe beter), het gehalte aan additieven en hoe goed het gehalte aan vitaminen en mineralen zich verhoudt tot de Aanbevolen Dagelijkse Inname (ADH). Dit heeft ertoe geleid dat pannenkoeken boven een omelet met ham en kaas worden geplaatst, dat melkmelk lager scoort dan chocolade-amandelmelk en dat Cheerios spek overtroeft. Uiteindelijk is het voor onze gezondheid veel beter om voedzame, hele levensmiddelen te eten die zo dicht mogelijk bij hun oorspronkelijke vorm staan, dan alles wat in een fabriek gemaakt is.
"Als het van een plant komt, eet het; als het in een plant gemaakt is, niet doen. " - Michael Pollan
>>>> Koop uw exemplaar van RESET EATING om uw reis naar een gezonde gezondheid te beginnen
CRISPR genbewerking kan cellen beschadigen en mutaties veroorzaken
Het menselijk genoom kan beschadigd worden door het gebruik van CRISPR genbewerkingstechnieken en leiden tot off-target mutaties, afhankelijk van waar er "gesneden" wordt, volgens nieuw onderzoek gepubliceerd in Natuur Mededelingen. Het onderzoek komt er op een moment dat de grote biotech-organisaties de regelgeving voor de "nieuwe" genbewerkingstechnieken willen laten vallen, onder het mom dat de veranderingen vergelijkbaar zijn met die welke zich op natuurlijke wijze kunnen ontwikkelen, en de regeringen zich haasten om de voedselvoorziening te "beschermen" tegen de klimaatverandering, onder verwijzing naar de problemen die het Russisch/Oekraïense conflict met de voedselvoorziening heeft veroorzaakt. Wat duidelijk is, is dat de wetenschap nu zeer stevig aan de ene kant staat en de geldmachine aan de andere.
Streven naar netto nul gaat door met een plan om eco-etikettering aan levensmiddelen toe te voegen
Een team van de universiteit van Cambridge heeft een algoritme ontwikkeld om de ecologische impact van levensmiddelen te beoordelen, met als doel een eco-score te creëren die aan voedseletiketten kan worden toegevoegd, zodat de mensen hun eetgewoonten kunnen veranderen en de fabrikanten ertoe kunnen worden aangezet hun recepten aan te passen. Het concept van eco-etikettering bestaat al een aantal jaren en wacht op zijn kans. Het komt niet als een verrassing dat vlees en zuivelproducten een hamerstuk krijgen als zijnde zeer schadelijk voor het milieu. Het lijkt erop dat er weer eens weinig aandacht is besteed aan de manier waarop de levensmiddelen zijn geproduceerd, denk aan regeneratieve landbouw, of aan de mate van verwerking die zij hebben ondergaan. Een dergelijke regeling zou greenwashing op zijn best zijn.
Vitamine D-suppletie verlicht depressie
Een nieuwe meta-analyse gepubliceerd in Critical Reviews in Voedingswetenschappen en Voeding heeft ontdekt dat het innemen van vitamine D-supplementen doeltreffender is bij het verlichten van depressies dan een placebo. Men denkt dat vitamine D helpt door verstoringen van het centrale zenuwstelsel te verminderen. De nieuwe meta-analyse is verreweg de grootste tot nu toe, met resultaten van 41 wereldwijde studies. De typische dosis vitamine D was 50-100 microgram per dag (2.000 IU - 4.000 IU). Voor meer informatie over het belang van vitamine D voor onze gezondheid, hoe u uw niveaus kunt testen en hoeveel u moet innemen, kunt u terecht op onze pagina over de vitamine D-campagne.
Wetenschappers wereldwijd trekken klimaatnoodvoorspellingen in twijfel
Meer dan 1.000 wetenschappers en vakmensen uit de hele wereld die apocalyptische voorspellingen van klimaatrampen in twijfel trekken, hebben de Wereldklimaatverklaring ondertekend een samenvatting van één bladzijde van veel klimaatrealisten. De verklaring is georganiseerd door de onafhankelijke stichting Climate Intelligence (Clintel), die is opgericht om kennis en begrip te genereren over de oorzaken en gevolgen van de klimaatverandering, en over de gevolgen van het klimaatbeleid.
